skiold

W UE pszenica nadal tania

W UE pszenica nadal tania

W tym tygodniu notowania pszenicy w najbliższym kontrakcie terminowym na Euronext nie zmieniły się znacząco w porównaniu z końcem ubiegłego tygodnia – wzrost cen o zaledwie 0,1% do 177,8 EUR/tonę. Natomiast ceny kukurydzy wzrosły o 1,7% do 164 EUR/tonę. Notowania giełdowe pszenicy na Euronext poruszają się w trendzie bocznym, dalsze ich spadki są możliwe. Główną przyczyną niskiego poziomu cen jest presja podażowa, dotyczy to zarówno samej Unii Europejskiej, jak i rynku globalnego. Mocna pozycja dostawców z rejonu Morza Czarnego i ostra konkurencja o kluczowe rynki zbytu dodatkowo przyczynia się do „spadkowych” nastrojów na rynku. Dotychczas UE wyeksportowała 6,5 mln ton pszenicy miękkiej, tj. o 29% mniej niż w rozpatrywanym okresie 2014 roku. Tymczasem tegoroczne zbiory tego gatunku w UE były nawet nieznacznie wyższe niż przed rokiem. Przypomnijmy, iż w ostatnim raporcie Strategie Grains oszacowała je na 149,6 mln ton, tj. o 0,3 mln ton powyżej zeszłorocznego wyniku. Rekordowe zbiory odnotowała Francja, będąca liderem w unijnej produkcji i eksporcie pszenicy, (41 mln ton, o 9% więcej niż przed rokiem). W przypadku kukurydzy słabe wyniki unijnej produkcji przekładają się częściowo na ceny. Jednak pomimo wyraźnego spadku unijnej produkcji tego gatunku ceny giełdowe na Euronext we wrześniu i październiku br. były na w miarę zbliżonym poziomie co w analogicznym okresie 2014 r. (przy rekordowych zeszłorocznych zbiorach). Stąd wniosek, że na ich kształtowanie wpływa obecnie wysoka podaż zbóż ogółem, częściowo wynikająca z obfitych zapasów początkowych. Na giełdach amerykańskich bieżący tydzień przyniósł wyraźne już spadki notowań pszenicy. Na CBoT pszenica SRW w kontrakcie grudniowym potaniała o 2,3% do 180,3 USD/tonę, pszenica HRW na KCBT o 4,2% do 174,7 USD/tonę, a HRS w Minneapolis – o 3% do 186,7 USD/tonę. Natomiast ceny kukurydzy na giełdzie w Chicago nieznacznie wzrosły o 0,7% do 148,9 USD/tonę (kontrakt grudniowy). Żniwa kukurydzy w USA postępują bez zakłóceń. Do końca trzeciego tygodnia października br. zebrano ziarno z 59% powierzchni upraw, w porównaniu do 54% średnio w tym okresie w ostatnich pięciu lat. Ocena kondycji upraw kukurydzy nie uległa zmianie i w dalszym ciągu 68% plantacji otrzymywało oceny dobrą i bardzo dobrą. W najbliższych tygodniach notowania kukurydzy znajdą się pod coraz silniejszą presją związaną z coraz większą dostępnością kukurydzy z tegorocznych zbiorów. Także nie najlepsze wyniki tygodniowego eksportu mają wpływ na kształtowanie się cen. W ostatnim monitorowanym tygodniu na eksport zakontraktowano zaledwie 248 tys. ton amerykańskiej kukurydzy, znacznie mniej niż spodziewali się analitycy (450-650 tys. ton). Prawdopodobnie czynnikiem powstrzymującym ceny kukurydzy przed większymi spadkami jest utrzymujące się szybkie tempo produkcji bioetanolu. W tygodniu kończącym się 16 października br. amerykańska produkcja bioetanolu wyniosła średnio 951 tys. baryłek dziennie, tj. o 2 tys. baryłek więcej niż w poprzednim tygodniu. W analogicznym tygodniu 2014 r. wynosiła ona 896 tys. baryłek dziennie.

Źródło: komentarz analityków FAMMU/FAPA z wykorzystaniem Reuters oraz innych źródeł

 

Cypryjska kiełbasa w rejestrze ChOG UE

Cypryjska kiełbasa w rejestrze ChOG UE

W dn. 20 października br. w Dzienniku Urzędowym UE opublikowano rozporządzenie wykonawcze Komisji (UE) 2015/1864 z dn. 6 października 2015 r. wpisujące do rejestru chronionych oznaczeń geograficznych (ChOG) nazwę „Pafitiko Loukaniko”. Jest to kiełbasa wytwarzana w dystrykcie Pafos na Cyprze. Do produkcji tej kiełbasy wykorzystuje się siekane mięso wieprzowe z całego zwierzęcia. Po usunięciu kości i tłuszczu mięso jest mielone i macerowane w wytrawnym czerwonym winie wyprodukowanym w okolicach Pafos, z dodatkiem soli i przypraw – zmielonej kolendry, kminu rzymskiego i czarnego pieprzu. Gdy mięso już dojrzeje, umieszcza się je w naturalnej wieprzowej osłonce. Każdy kawałek jest tak skręcany, że każdy sznur kiełbasek składa się z 6-10 kawałków. Wiesza się je do wyschnięcia na 2-3 dni w zamkniętym pomieszczeniu w kontrolowanych warunkach, przy maksymalnej temperaturze 45 °C i niskiej wilgotności. Kiełbasa „Pafitiko Loukaniko” swoje cechy charakterystyczne zawdzięcza winu wyprodukowanemu z lokalnej odmiany winogron Mavro uprawianych na obszarze geograficznym. Ponadto, dla szczególnych właściwości produktu końcowego duże znaczenie mają bogata tradycja i fachowa wiedza producentów z dystryktu Pafos.

Źródło: FAMMU/FAPA na podst. Dz. U. UE z dn. 20.10.15 (L 275) i 06.06.15 (C 189)

 

 

Tygodniowe ceny tusz wieprzowych w Unii Europejskiej (w euro za 100 kg) 2015/43

Tygodniowe ceny tusz wieprzowych w Unii Europejskiej
(w euro za 100 kg)

Kraj

2015-10-04

2015-10-11

2015-10-18

2015-10-25

Austria

152,35

150,08

146,40

144,48

Belgia

126,60

126,30

125,80

123,40

Bułgaria

171,83

172,05

172,36

177,29

Chorwacja

148,39

148,37

147,54

147,69

Cypr

157,46

160,11

162,08

158,32

Czechy

147,35

147,54

147,34

147,65

Dania

132,84

132,83

132,83

132,85

Estonia

138,52

145,10

144,31

138,39

Finlandia

147,37

147,55

146,51

144,75

Francja

144,00

141,00

137,00

134,00

Grecja

172,71

172,71

172,71

172,71

Hiszpania

143,25

138,40

138,11

133,66

Holandia

124,37

124,66

123,62

122,44

Irlandia

143,21

142,93

140,72

140,72

Litwa

153,61

153,80

151,10

150,92

Luksemburg

142,90

142,90

142,10

142,70

Łotwa

148,62

146,69

143,11

143,24

Malta

237,00

228,00

228,00

228,00

Niemcy

146,11

146,20

145,98

145,79

Polska

139,93

139,54

138,73

137,21

Portugalia

148,00

144,00

140,00

137,00

Rumunia

152,18

153,85

155,12

155,01

Słowacja

149,83

150,92

150,53

149,47

Słowenia

160,95

159,97

158,88

157,90

Szwecja

180,23

183,51

183,66

182,47

Węgry

149,61

149,62

150,22

149,82

Wielka Brytania

173,06

171,68

170,46

172,08

Włochy

159,50

156,00

155,10

155,10

Średnio w UE

143,68

143,04

142,25

141,24

 

Na podstawie: www.europa.eu.int/comm/agriculture/markets/pig/porcs.xls 

Kolorem czerwonym ceny niższe od średniej w UE

 

Tygodniowe ceny prosiąt w Unii Europejskiej (w Euro za prosię o wadze ok. 20 kg) 2015/43

Tygodniowe ceny prosiąt w Unii Europejskiej
(w Euro za prosię o wadze ok. 20 kg)

Kraj

2015-10-04

2015-10-11

2015-10-18

2015-10-25

Belgia

29,00

29,50

29,50

31,00

Czechy

45,06

50,63

49,41

49,45

Chorwacja

49,16

37,96

35,53

33,39

Dania

39,68

39,67

39,67

40,08

Estonia

34,20

33,72

35,40

31,80

Finlandia

46,23

42,69

44,43

44,17

Francja

24,00

24,00

23,80

23,80

Hiszpania

22,23

22,23

22,02

22,02

Holandia

18,25

18,25

18,25

22,25

Luksemburg

32,67

32,77

32,03

34,08

Malta

91,32

91,36

91,36

91,36

Niemcy

37,50

37,20

37,40

37,50

Polska*

35,40

35,70

35,19

34,53

Polska**

41,93

42,12

41,69

41,30

Portugalia

37,00

37,00

37,00

35,00

Słowacja

61,69

43,58

60,54

55,66

Szwecja

77,16

77,32

76,98

78,37

Węgry

25,06

27,25

31,67

31,42

Wielka Brytania

60,44

59,14

58,43

58,97

Włochy

61,54

61,54

61,70

61,55

Średnio w UE

33,88

33,78

33,86

34,23

 

 

Na podstawie: www.europa.eu.int/comm/agriculture/markets/pig/porcs.xls

Dla Polski podano ceny prosiąt: * ceny w handlu targowiskowym,

                                                      ** ceny w handlu między fermami

 

Kolorem czerwonym ceny niższe od średniej ceny w UE 

 

Średnie tygodniowe ceny targowiskowe prosiąt wg województw w Polsce oraz średnie ceny prosiąt w sprzedaży między fermami 2015/43

Średnie tygodniowe ceny targowiskowe prosiąt wg województw w Polsce 
oraz średnie ceny prosiąt w sprzedaży między fermami

 

Lp.

Województwo

Cena prosiąt (zł/sztukę)

Zmiana
ceny 
(w %)

2015-10-04

2015-10-11

2015-10-18

2015-10-25

1

Dolnośląskie

2

Kujawsko-pomorskie

125,00

127,50

3

Lubelskie

142,50

146,67

142,50

142,50

0,00%

4

Lubuskie

5

Łódzkie

150,00

145,00

148,33

148,33

0,00%

6

Małopolskie

162,50

166,67

165,00

163,75

-0,76%

7

Mazowieckie

128,33

130,00

135,00

130,00

-3,70%

8

Opolskie

154,00

156,00

154,00

154,00

0,00%

9

Podkarpackie

164,33

164,33

163,33

158,33

-3,06%

10

Podlaskie

152,00

147,08

134,50

138,75

3,16%

11

Pomorskie

12

Śląskie

172,50

170,00

166,00

172,00

3,61%

13

Świętokrzyskie

14

Warmińsko-mazurskie

15

Wielkopolskie

130,00

135,00

135,00

135,00

0,00%

16

Zachodniopomorskie

Średnia krajowa (targow.)

150,04

151,15

148,92

146,94

-1,33%

Sprzedaż między fermami

178,00

177,60

176,40

175,60

-0,45%

 

 

 

350x470_baner_dsm-firmenich


Młyn paszowy
Trzoda Chlewna - Ogólnopolskie czasopismo dla producentów trzody, zootechników i lekarzy weterynarii
Przegląd prywatności

Ta strona korzysta z ciasteczek, aby zapewnić Ci najlepszą możliwą obsługę. Informacje o ciasteczkach są przechowywane w przeglądarce i wykonują funkcje takie jak rozpoznawanie Cię po powrocie na naszą stronę internetową i pomaganie naszemu zespołowi w zrozumieniu, które sekcje witryny są dla Ciebie najbardziej interesujące i przydatne.