trzoda chlewna
bannery_lawsonia_Trzoda Chlewna

Author: FilipAdmin

Mieszkańcy UE marnują znaczne ilości żywności

31 sierpnia 2015
Kategorie: !!!Aktualności UE

Mieszkańcy UE marnują znaczne ilości żywności

Jak wynika z analiz Wspólnego Centrum Badawczego UE (Joint Research Centre – JRC), każdy mieszkaniec Unii Europejskiej marnuje w skali roku przeciętnie 123 kg żywności, tj. 16% tego, co kupuje. W badaniu dotyczącym określenia wielkości zjawiska, wykorzystano dane pochodzące z sześciu państw członkowskich Unii, tj. Wielkiej Brytanii, Holandii, Danii, Finlandii, Niemiec i Rumunii (pozostałe kraje nie posiadają danych albo dysponują jedynie danymi cząstkowymi). W uwzględnionych krajach obserwuje się odmienne style życia, różną wartość nabywczą pieniądza i różne wzorce zachowań konsumenckich. Jak twierdzą naukowcy, dużej części marnotrawstwa można by uniknąć. Dla przeciętnego mieszkańca UE to od 45 kg do 153 kg w skali roku, w zależności od poziomu konsumpcji i skali marnotrawstwa. Większość żywności marnowana jest w gospodarstwach domowych, część w cateringu (np. w restauracjach czy szkołach). Najczęściej marnowane są warzywa, owoce i produkty ze zbóż. Są one stosunkowo mało trwałe, a jednocześnie tańsze niż choćby mięso, więc często są kupowane na zapas. Zdaniem autorów badania niemal 80% (97 kg na osobę) marnotrawstwa można łatwo uniknąć. Ilość marnotrawionego mięsa okazuje się stosunkowo mniejsza. Naukowcy zwracają jednak uwagę, że produkcja mięsa wymaga dużej ilości zasobów (wody oraz związków azotu, wchodzących w skład nawozów potrzebnych do produkcji pasz dla zwierząt). Dlatego nawet małe ograniczenie ilości wyrzucanego mięsa mogłoby oznaczać duże oszczędności zasobów na etapie produkcji. Według JRC, co roku w całej Unii marnuje się łącznie 47 mln ton produktów spożywczych.

Źródło: FAMMU/FAPA na podst.: thecattlesite.com z dn. 17.08.15

 

 

Tygodniowe ceny tusz wieprzowych w Unii Europejskiej (w euro za 100 kg) 2015/34

31 sierpnia 2015
Kategorie: !!!notowania świnka - archiwum

Tygodniowe ceny tusz wieprzowych w Unii Europejskiej
(w euro za 100 kg)

Kraj

2015-08-02

2015-08-09

2015-08-16

2015-08-23

Austria

145,54

145,41

145,48

145,83

Belgia

121,60

123,10

120,80

119,80

Bułgaria

164,50

167,20

172,31

172,31

Chorwacja

146,46

147,09

146,83

146,68

Cypr

174,72

175,17

175,86

176,89

Czechy

146,90

146,96

145,86

144,40

Dania

135,10

135,09

127,17

127,16

Estonia

148,87

145,50

147,83

147,73

Finlandia

148,35

148,02

148,33

148,27

Francja

151,00

151,00

153,00

150,00

Grecja

172,71

171,79

171,79

171,79

Hiszpania

153,99

154,43

154,99

153,41

Holandia

122,39

122,14

120,21

120,22

Irlandia

147,19

147,23

143,37

143,71

Litwa

146,14

148,43

145,34

145,09

Luksemburg

140,30

139,40

138,00

138,00

Łotwa

142,12

141,37

140,79

140,17

Malta

228,00

228,00

228,00

237,00

Niemcy

144,02

142,09

139,98

140,08

Polska

140,75

139,83

138,36

138,21

Portugalia

166,00

165,00

165,00

165,00

Rumunia

153,51

152,96

151,15

148,60

Słowacja

149,45

148,16

149,26

148,28

Słowenia

154,20

154,38

152,85

155,03

Szwecja

175,19

177,97

175,29

176,98

Węgry

149,83

149,24

148,62

146,42

Wielka Brytania

186,44

186,57

184,19

183,51

Włochy

149,00

156,00

156,00

156,00

Średnio w UE

144,55

144,13

142,41

141,93

 

Na podstawie: www.europa.eu.int/comm/agriculture/markets/pig/porcs.xls

 

 

Kolorem czerwonym ceny niższe od średniej w UE

Średnie tygodniowe ceny targowiskowe prosiąt wg województw w Polsce oraz średnie ceny prosiąt w sprzedaży między fermami 2015/34

31 sierpnia 2015
Kategorie: !!!notowania świnka - archiwum

Średnie tygodniowe ceny targowiskowe prosiąt wg województw w Polsce 
oraz średnie ceny prosiąt w sprzedaży między fermami

 

Lp.

Województwo

Cena prosiąt (zł/sztukę)

Zmiana
ceny 
(w %)

2015-08-02

2015-08-09

2015-08-16

2015-08-23

1

Dolnośląskie

–

–

–

–

–

2

Kujawsko-pomorskie

155,00

–

140,00

–

–

3

Lubelskie

130,67

132,50

132,33

127,33

-3,78%

4

Lubuskie

–

–

–

–

–

5

Łódzkie

140,00

145,00

141,67

140,00

-1,18%

6

Małopolskie

155,00

166,67

161,67

161,67

0,00%

7

Mazowieckie

142,50

140,00

140,00

136,67

-2,38%

8

Opolskie

160,00

157,00

154,00

154,00

0,00%

9

Podkarpackie

158,33

155,00

160,00

161,67

1,04%

10

Podlaskie

143,00

148,33

140,50

161,25

14,77%

11

Pomorskie

–

–

–

–

–

12

Śląskie

172,50

168,00

168,00

172,00

2,38%

13

Świętokrzyskie

–

–

–

–

–

14

Warmińsko-mazurskie

–

–

–

–

–

15

Wielkopolskie

130,00

125,00

120,00

127,50

6,25%

16

Zachodniopomorskie

–

–

–

–

–

Średnia krajowa (targow.)

146,71

148,94

145,46

148,42

2,03%

Sprzedaż między fermami

174,80

175,60

174,40

174,00

-0,23%

 

 

 

 

 

 

Tygodniowe średnie ceny netto (bez VAT) zakupu świń wg wbc w Polsce1 2015/34

31 sierpnia 2015
Kategorie: !!!notowania świnka - archiwum

Tygodniowe średnie ceny netto (bez VAT) zakupu świń

wg wbc w Polsce1

 

Klasa półtusz wg
EUROP

Cena netto (bez VAT) zakupu świń wg wbc
(zł/kg)

Zmiana ceny 
(%)

2015-08-02

2015-08-09

2015-08-16

2015-08-23

Polska

Klasa S

5 776

5 795

5 763

5 750

-0,22

Klasa E

5 706

5 712

5 683

5 670

-0,23

Klasa U

5 260

5 285

5 254

5 240

-0,27

Klasa R

4 865

4 880

4 845

4 849

0,07

Klasa O

4 361

4 369

4 289

4 342

1,23

Klasa P

3 683

3 540

3 489

3 233

-7,34

Średnia3

5 603

5 622

5 592

5 580

-0,21

Region północny

Klasa S

5 819

5 828

5 828

5 783

-0,76

Klasa E

5 768

5 758

5 741

5 723

-0,32

Klasa U

5 300

5 336

5 312

5 299

-0,25

Klasa R

4 938

4 993

4 965

4 962

-0,05

Klasa O

4 359

4 378

4 379

4 365

-0,33

Klasa P

3 917

4 066

4 079

4 101

0,54

Średnia

5 674

5 663

5 643

5 642

-0,02

Region środkowo-wschodni

Klasa S

5 840

5 863

5 850

5 831

-0,33

Klasa E

5 777

5 792

5 759

5 743

-0,28

Klasa U

5 322

5 341

5 291

5 278

-0,24

Klasa R

4 919

4 925

4 877

4 873

-0,08

Klasa O

4 505

4 592

4 460

4 544

1,88

Klasa P

3 817

3 929

3 792

4 045

6,66

Średnia

5 673

5 695

5 653

5 636

-0,30

Region południowo-wschodni

Klasa S

5 803

5 818

5 786

5 764

-0,39

Klasa E

5 688

5 699

5 675

5 655

-0,34

Klasa U

5 259

5 284

5 263

5 245

-0,34

Klasa R

4 768

4 793

4 781

4 755

-0,55

Klasa O

4 142

4 131

4 173

4 200

0,63

Klasa P

3 883

3 834

3 497

3 668

4,91

Średnia

5 617

5 642

5 613

5 596

-0,30

Region zachodni

Klasa S

5 674

5 708

5 660

5 659

-0,01

Klasa E

5 577

5 596

5 561

5 551

-0,18

Klasa U

5 178

5 202

5 173

5 162

-0,22

Klasa R

4 833

4 830

4 779

4 821

0,87

Klasa O

4 338

4 319

4 137

4 236

2,40

Klasa P

3 646

3 469

3 404

3 090

-9,25

Średnia

5 472

5 510

5 484

5 468

-0,28

 

1 Źródło: MRiRW, Departament Wspólnej Organizacji Rynków Rolnych, 00-930 Warszawa,

              ul. Wspólna 30; Biuletyny „Rynek Mięsa Wieprzowego”

2 Region Północny = woj. kujawsko-pomorskie, pomorskie, warmińsko-mazurskie

  Region Środkowo-Wschodni = woj. łódzkie, mazowieckie, podlaskie

  Region Południowo-Wschodni = woj. lubelskie, małopolskie, podkarpackie, śląskie, świętokrzyskie

  Region Zachodni = woj. dolnośląskie, lubuskie, opolskie, wielkopolskie, zachodnio-pomorskie

3 średnia ważona (po uwzględnieniu wielkości skupu w poszczególnych klasach)

 

 

 

Tygodniowe ceny prosiąt w Unii Europejskiej (w Euro za prosię o wadze ok. 20 kg) 2015/34

31 sierpnia 2015
Kategorie: !!!notowania świnka - archiwum

Tygodniowe ceny prosiąt w Unii Europejskiej
(w Euro za prosię o wadze ok. 20 kg)

Kraj

2015-08-02

2015-08-09

2015-08-16

2015-08-23

Belgia

30,50

29,50

28,50

28,50

Czechy

48,00

48,01

45,99

45,22

Chorwacja

45,04

43,09

44,54

47,75

Dania

40,21

40,21

37,39

37,38

Estonia

36,40

36,40

34,02

35,20

Finlandia

47,05

44,98

46,18

44,79

Francja

26,60

25,60

24,80

25,40

Hiszpania

24,83

23,15

22,04

20,39

Holandia

16,25

15,25

14,25

14,25

Luksemburg

36,54

38,31

36,78

36,78

Malta

91,36

91,36

91,36

91,32

Niemcy

39,40

38,70

36,70

35,90

Polska*

35,48

35,74

34,72

35,47

Polska**

42,13

41,94

41,67

41,41

Portugalia

41,60

41,60

36,00

36,00

Słowacja

53,37

59,59

59,59

60,61

Szwecja

74,57

75,03

72,29

73,47

Węgry

28,14

42,04

33,70

25,92

Wielka Brytania

62,12

62,62

61,35

61,78

Włochy

61,24

61,78

61,78

61,78

Średnio w UE

35,16

34,84

33,29

32,78

 

 

Na podstawie: www.europa.eu.int/comm/agriculture/markets/pig/porcs.xls

Dla Polski podano ceny prosiąt: * ceny w handlu targowiskowym,

                                                      ** ceny w handlu między fermami

 

Kolorem czerwonym ceny niższe od średniej ceny w UE 

 

 

arbocel


bannery_lawsonia_Trzoda Chlewna