Author: FilipAdmin

Polski handel mięsem, żywcem oraz przetworami mięsnymi w 2012 r.

W 2012 roku saldo wymiany handlowej mięsem (czerwonym i drobiowym) oraz podrobami, żywcem, a także przetworami mięsnymi, tłuszczami i mączkami zwierzęcymi było dodatnie i wyniosło 1 mld 765 mln EUR. Bilans w handlu mięsem czerwonym oraz podrobami był korzystny, i ukształtował się na poziomie ponad 450 mln EUR. W omawianym okresie eksport wieprzowiny z Polski wyniósł 363 tys. ton, a jego wartość ukształtowała się na poziomie ponad 760 mln EUR. Przywóz wieprzowiny do naszego kraju był zbliżony do poziom importu z 2011 roku, i wyniósł około 582 tys. ton. Wartość tego importu osiągnęła pułap 1 mld 201 mln EUR. Bilans handlu wieprzowiną ukształtował się na ujemnym poziomie -441,2 mln EUR. W 2012 roku Polska wyeksportowała także 212,2 tys. ton świeżego lub chłodzonego mięsa wołowego (spadek o 6%) o wartości blisko 694 mln EUR oraz 48,8 tys. ton mrożonej wołowiny (wzrost o 21%) o wartości 158,1 mln EUR. Saldo wymiany handlowej żywymi zwierzętami było ujemne, kształtując się na poziomie -237,1 mln EUR. O powiększeniu się ujemnego salda w handlu żywcem zadecydował znaczny wzrost wartości importu żywych świń (o 88%). W analizowanym okresie wyeksportowano żywiec wołowy o wartości 95,6 mln EUR, tj. o 3% mniejszej niż przed rokiem. W przypadku żywca wieprzowego wartość eksportu zwiększyła się o 20% do 24,4 mln EUR. Żywiec wieprzowy trafiał przede wszystkim na Węgry (ponad 67 tys. sztuk, czyli 50% eksportu), na Ukrainę (ponad 17 tys. sztuk, 13% eksportu) oraz na Litwę, do Rosji, na Słowację, do Czech i do Włoch. W 2012 roku sprowadzono do Polski świnie o wartości ponad 307 mln EUR, tj. o 88% większej niż przed rokiem. Wartość importu drobiu zwiększyła się o 3% do 90,5 mln EUR. Żywiec wieprzowy przywożono do Polski głównie z Danii, Niemiec, Holandii, Litwy i Łotwy. W omawianym okresie Polska wyeksportowała łącznie 209,3 tys. ton przetworów mięsnych, tj. o 10% więcej niż przed rokiem. W ujęciu wartościowym eksport tych towarów wzrósł o 11% do około 584 mln EUR. W minionym roku wyeksportowano z Polski 53,7 tys. ton kiełbas o wartości 137,8 mln EUR. Kiełbasy eksportowano głównie do Wielkiej Brytanii, na Litwę, do Danii, do Niemiec, do Czech, na Słowację, na Węgry, do Irlandii oraz do wielu innych krajów. W omawianym okresie import przetworów do Polski wyniósł 23,6 tys. ton i był o 7% mniejszy niż przed rokiem. Wartość tego importu obniżyła się o ponad 2% do 98 mln EUR.

Źródło: FAMMU/FAPA na podst.: danych Min. Finansów i analizy własnej

Wynikowe szacunki zbiorów rzepaku w Polsce w 2012 r.

Główny Urząd Statystyczny podał do wiadomości 19 grudnia 2012 r. wynikowe szacunki zbiorów płodów rolnych w 2012 r. w Polsce. W 2012 zebrano z powierzchni 720,3 tys. ha (-13,2%) około 1,9 mln ton rzepaku wobec 1,86 mln ton w 2011 roku. Plony były wyższe od zeszłorocznych o 18% i średnio osiągnęły 2,64 t/ha. Zbiory były niższe niż średnia z ostatnich 5 lat (2006-10), kiedy średnio osiągnęły poziom 2,12 mln ton, natomiast średnie plony były zbliżone do tego okresu (2,69 t/ha). W grudniu GUS zwiększył szacunki zbiorów rzepaku wobec przedwynikowych z września 2012 r. oraz nieznacznie zmniejszył szacunki powierzchni uprawy.

Wynikowe szacunki produkcji rzepaku we Polsce

                                                           2011                 2012                 zmiana w %

powierzchnia uprawy w tys. ha              830,1                720,3                -13,2

plony w t/ha                                         2,24                 2,64                 17,9

zbiory w tys. ton                                  1861,8              1902,9              2,2

Źródło: GUS

Internet: http://www.stat.gov.pl/gus/5840_1621_PLK_HTML.htm

Źródło: FAMMU/FAPA na podst.: GUS

Dzięki kukurydzy Polska odnotuje 5 % wzrost zbiorów zbóż

Według GUS, tegoroczne zbiory zbóż ogółem w Polsce wyniosą 28,1 mln ton, tj. o 4,9% więcej niż w zeszłym roku i o 5,1% powyżej przeciętych zbiorów z lat 2006-2010. Produkcja zbóż podstawowych wyniosła 24,3 mln ton, co oznacza poziom zbliżony do ubiegłorocznego. Do tej ilości trzeba jeszcze dodać prognozowane zbiory kukurydzy w wysokości aż 3,6 mln t, tj. o 52% więcej niż w zeszłym roku i o 113,2% więcej w porównaniu do średniej z okresu od 2006 do 2010 r. Na wzrost produkcji kukurydzy złożyły się zarówno większa powierzchnia upraw, jak i dobre plonowanie. Areał przeznaczony pod kukurydzę szacowany jest na 539,3 tys. ha, tj. o 61,8% więcej niż rok wcześniej i o 80,9% powyżej średniej z okresu od 2006 r. do 2010 r. Plony kukurydzy są szacowane na 6,74 ton z ha, tj. o 17,8% powyżej przeciętnych plonów z lat 2006-2010. Mroźna zima spowodowała znaczne straty w ozimych uprawach pszenicy i jęczmienia. Zostały one jednak przynajmniej częściowo zrekompensowane zasiewami zbóż jarych. Zbiory pszenicy ozimej wyniosły 5,9 mln ton (spadek o 28,5% rok do roku). Znaczny wzrost odnotowano natomiast w przypadku pszenicy jarej – 2,64 mln ton (wzrost aż o 147,6%). Produkcja jęczmienia ozimego wyniosła 585,6 tys. ton, tj. o 32% mniej niż przed rokiem. Zbiory jęczmienia jarego były zaś aż o 45,5% wyższe niż rok wcześniej i szacowane są na 3,58 mln ton. Pszenżyta ozimego zebrano 2,798 mln ton, czyli o 28,7% mniej w porównaniu do zeszłego roku, większe zbiory miały natomiast miejsce w przypadku pszenżyta jarego – wzrost o 73,4% do 538,2 tys. ton. Więcej niż przed rokiem zebrano również żyta – 2,866 mln ton – wzrost o 10,2%. Tegoroczna produkcja zbóż w Polsce wygląda lepiej niż się spodziewano jeszcze kilka miesięcy temu. Rzeczywiście mroźna zima poczyniła szereg szkód w uprawach ozimin, powodując niejednokrotnie konieczność dokonania przesiewów, niemniej jednak zbiory podstawowych gatunków są na tym samym poziomie co rok wcześniej. Dobre warunki pogodowe – a zwłaszcza obfite sierpniowe deszcze – okazały się bardzo korzystne dla kukurydzy. Zbiory tego gatunku będą w Polsce wysokie, co poprawi krajowy bilans zbożowy, zwłaszcza w segmencie paszowym.

Źródło: FAMMU/FAPA na podstawie danych GUS, komentarz własny

Szacowane wg GUS zbiory rzepaku w Polsce

Dnia 25 września br. GUS podał do wiadomości przedwynikowe szacunki zbiorów rzepaku w 2012 roku. Zebrano około 1,88 mln ton z areału około 721 tys. ha. Przyczyną wzrostu poziomu zbiorów był wzrost plonów do około 2,61 t/ha pomimo strat mrozowych. Jakość zebranych nasion była dobra.

Szacunki produkcji rzepaku we Polsce

                                                           2011                 2012                 zmiana w %

powierzchnia uprawy w tys. ha              831,0                721,0                -13,2

plony w t/ha                                         2,24                 2,61                 16,5

zbiory w tys. ton                                  1861,8              1883,0              1,1

Źródło: GUS

Źródło: FAMMU/FAPA na podst.: FAMMU na podst. GUS

W Polsce pogłowie trzody chlewnej nadal niskie

Według danych Głównego Urzędu Statystycznego (GUS), pogłowie trzody chlewnej w Polsce pod koniec lipca 2012 r. wynosiło 11580,7 tys. szt. i w porównaniu z tym samym okresem 2011 r. było niższe o 14,3%. W skali roku spadła liczebność wszystkich grup hodowlanych, w tym loch na chów o 8,1%. W stosunku do stanu z marca br. krajowe stado trzody chlewnej wzrosło o 0,9%, a loch na chów zmniejszyło się o 2,9%. W gospodarstwach indywidualnych, gdzie znajdowało się ponad 82% krajowego pogłowia, populacja świń spadła w skali roku o 16,7%, a sezonowo (od marca br.) zwiększyła się o 0,6%. W strukturze stada trzody ogółem zwiększył się udział prosiąt i świń z przeznaczeniem na chów o wadze powyżej 50 kg, w tym macior, a zmalał udział warchlaków i tuczników. Obecny stan pogłowia trzody chlewnej w Polsce odzwierciedla dalsze pogłębienie się trendu spadkowego, obserwowanego w I kwartale br. i w roku ubiegłym, w wyniku niskiej opłacalności produkcji żywca rzeźnego. Pomimo sukcesywnego wzrostu cen żywca w skupie i na targowiskach i umiarkowanego obniżenia cen zbóż podstawowych, opłacalność tuczu pozostaje nadal niska. Średnia cena skupu żywca wieprzowego w okresie od stycznia do lipca 2012 r. wyniosła 5,36 zł/kg i była o 24,8% wyższa od ceny z analogicznego okresu 2011 r. W tym samym czasie wzrost cen żywca na targowiskach wyniósł 20,6% do 5,22 zł/kg. Przeciętna cena skupu zbóż podstawowych w ciągu 7 miesięcy br. wynosiła 84,66 zł/dt i była o 4,6% niższa od tej z analogicznego okresu 2011 r. Pomimo że relacja cen skupu 1 kg żywca do cen targowiskowych 1 kg żyta poprawiła się (z 5,9 do 6,9 w skali roku), wskaźnik ten znajdował się nadal poniżej poziomu przyjętego za opłacalny dla tuczu (10-11). Niska rynkowa podaż prosiąt do dalszego odchowu wpłynęła na wzrost ich cen w obrotach targowiskowych. W okresie od stycznia do lipca br. cena jednego prosięcia na chów wynosiła średnio 169 zł i była o 53% wyższa niż przed rokiem.

Źródło: FAPA/FAMMU na podst. GUS z dn. 18.09.2012