Arkadiusz Koligot (BestGen)
Robert Burek (Hendrix Genetics Swine)

Knur terminalny Duroc Danish Genetics – komponent ojcowski o wysokim potencjale wzrostowym i produkcyjnym w nowoczesnej produkcji tucznika

Knur terminalny Duroc Danish Genetics stanowi kluczowy komponent w nowoczesnych programach krzyżowania towarowego, szczególnie w połączeniu z lochami hybrydowymi LY/YL (Landrace × Yorkshire) Danish Genetics. Linia Duroc Danish Genetics oferowana przez Danish Genetics została opracowana z wykorzystaniem zintegrowanych metod oceny wartości hodowlanej, łączących tradycyjną selekcję fenotypową, analizę genomową oraz zaawansowane modele statystyczne. Dzięki temu uzyskano zwierzęta o wysokiej efektywności wzrostu, korzystnej strukturze tuszy i dobrych parametrach behawioralnych – kluczowych dla intensywnych systemów produkcji trzody chlewnej.

Tempo wzrostu i opłacalność tuczu

Jedną z najistotniejszych zalet duńskiego Duroca jest znaczne przyspieszenie tempa wzrostu tuczników. Dane hodowlane Danish Genetics i wyniki produkcyjne z całego świata wskazują na:

• wysokie dzienne przyrosty masy ciała, zarówno w fazie odchowu (od urodzenia do 30 kg), jak i w okresie intensywnego tuczu (30-120 kg),
• skrócenie cyklu produkcyjnego, co przekłada się na większą rotację grup zwierząt i wzrost liczby tuczników odstawianych rocznie na lochę,
• korzystny indeks FCR (Feed Conversion Ratio), wynikający z lepszego wykorzystania paszy, także tej o niższych parametrach pokarmowych.

Niższe zużycie paszy na kilogram przyrostu masy ciała oraz skrócenie okresu tuczu stanowią czynniki o największym wpływie na rentowność produkcji, co potwierdzają liczne analizy ekonomiczne w sektorze trzody chlewnej.

Mięsność i jakość tuszy

Knury Duroc znane są z korzystnego profilu cech rzeźnych. W populacji Danish Genetics szczególny nacisk kładziony jest na:

• wysoki udział mięsa w tuszy,
• optymalną strukturę umięśnienia przy umiarkowanej grubości słoniny,
• zwiększoną wydajność rzeźną, przekładającą się na wyższy przychód jednostkowy.

Linia Duroc słynie również z jakości mięsa – wysokiej soczystości i marmurkowatości, co stanowi dodatkową wartość rynkową w produkcji wieprzowiny premium.

Potencjał wzrostowy i efektywność żywienia

Wysokie tempo wzrostu jest ściśle powiązane z efektywnym wykorzystaniem paszy. Zastosowanie w programie hodowlanym metody selekcji genomowej pozwala identyfikować zwierzęta o:

• zwiększonej efektywności energetycznej,
• korzystnym profilu metabolicznym,
• lepszej adaptacji do pasz o niższej koncentracji białka i energii.

W praktyce oznacza to możliwość obniżenia kosztów żywienia bez pogorszenia wyników tuczu, co jest kluczowe w obliczu zmiennej sytuacji rynkowej i rosnących kosztów komponentów paszowych.

Behawior i dobrostan

Duroc Danish Genetics cechuje się spokojnym temperamentem, co jest istotne w kontekście:

• ograniczenia zachowań antagonistycznych,
• zmniejszenia ryzyka kanibalizmu,
• ułatwienia obsługi i poprawy dobrostanu w grupach o różnej strukturze wiekowej.

Stabilny behawior potomstwa sprawia, że linia ta polecana jest również do systemów utrzymania zakładających pozostawianie nieobciętych ogonów.

Synergia krzyżowania: Duroc Danish Genetics × lochy LY/YL Danish Genetics

Połączenie knura terminalnego Duroc Danish Genetics z lochami hybrydowymi LY/YL gwarantuje efekt heterozji przejawiający się:

• wybitnym tempem wzrostu potomstwa,
• bardzo niskim zużyciem paszy,
• wysoką zdrowotnością i przeżywalnością,
• korzystnym składem tuszy i wysokim udziałem mięsa.

Trójrasowa kombinacja (Duroc × Landrace × Yorkshire) jest obecnie jednym z najlepiej udokumentowanych systemów produkcji towarowej w Europie, zapewniającym wysoką przewidywalność wyników oraz stabilność jakości wieprzowiny.

Nowoczesny program hodowlany Danish Genetics

Program selekcyjny Danish Genetics opracowano w oparciu o zasady hodowli zrównoważonej, obejmujące:

• monitorowanie cech wzrostowych, od urodzenia do 30 kg oraz od 30 kg do uboju,
• systematyczną rejestrację fenotypów i danych rzeźnych,
• selekcję genomową, pozwalającą na szybszy i bardziej precyzyjny postęp hodowlany,
• uwzględnienie cech funkcjonalnych, takich jak zdrowotność, zachowanie i odporność na stres środowiskowy.

Dzięki takiemu podejściu populacja Duroc Danish Genetics cechuje się stopniowym, lecz stabilnym postępem genetycznym, łączącym wysokie tempo wzrostu z wytrzymałością i dobrą adaptacją do warunków fermowych.

Wnioski

Knur terminalny Duroc Danish Genetics stanowi optymalny wybór dla gospodarstw nastawionych na wysoką opłacalność produkcji i nowoczesne zarządzanie stadem. Połączenie szybkiego wzrostu, korzystnej mięsności, niskiego FCR oraz stabilnego temperamentu czyni z duńskiego Duroca komponent ojcowski o wysokiej wartości użytkowej.

Integracja tej linii z lochami hybrydowymi LY/YL pozwala na maksymalne wykorzystanie postępu genetycznego, zapewniając jednocześnie wysoką jakość tuszy i mięsa oraz zachowanie zasad zrównoważonej i odpowiedzialnej hodowli.