skiold

UE: CORAZ WIĘKSZA PRESJA PODAŻOWA

UE: CORAZ WIĘKSZA PRESJA PODAŻOWA

W ostatnim tygodniu notowania zbóż w kontraktach terminowych na Euronext w dalszym ciągu poruszały się w trendzie bocznym, a zmienność cen była stosunkowo niewielka. Pod koniec tygodnia pszenica w kontrakcie grudniowym kosztowała 161,5 EUR/tonę, a kukurydza w najbliższym kontrakcie (styczniowy) – 162,5 EUR/t. Obecnie notowania kukurydzy nieznacznie przewyższają ceny pszenicy, co jest związane nie najlepszymi, tegorocznymi zbiorami tego gatunku w UE. W ostatnim tygodniu Egipt zakupił 60 tys. ton rosyjskiej pszenicy po średnio 192,5 USD/tonę (na bazie fob) i kosztach frachtu w wysokości 9,64 USD/tonę, co daje łączną cenę na bazie c&f w wysokości 202,14 USD/tonę. Oznacza to poziom cen o około 5 USD/tonę wyższy niż w poprzednim przetargu. W listopadowym raporcie USDA podwyższył szacunki globalnych zbiorów zbóż z 2 524,5 mln ton do 2 548,2 mln ton, a także prognozowanych zapasów na koniec sezonu – z wcześniejszych 618,3 mln ton do 621,4 mln ton. Korekty dotyczyły przede wszystkim zbóż paszowych, a zwłaszcza kukurydzy. Szacunki zbiorów kukurydzy w ujęciu globalnym zostały podwyższone z 1 026 mln ton do 1 030,5 mln ton, a zapasów na koniec sezonu z 216,8 mln ton do 218,2 mln ton. Na korektę złożyły się przede wszystkim lepsze od wcześniej oczekiwanych wyniki w USA (podwyższenie prognoz produkcji z 382,5 mln ton do 386,75 mln ton, a zapasów końcowych z 58,94 mln ton do 61 mln ton). Oznacza to nasilenie presji podażowej zbóż na ceny. Poza tym stan ozimin jest w większości dobry. Obecne warunki pogodowe dla upraw zbożowych na półkuli północnej są na ogół korzystne, co pozwoliło na zrealizowanie siewów zbóż ozimych generalnie w sprzyjających warunkach. Podniesienie szacunków zbiorów i zapasów końcowych zbóż w skali świata w ostatnim raporcie USDA wpłynęło na spadek ich notowań na amerykańskich giełdach. Raport potwierdził prognozy „ciężkiego” bilansu zbożowego. Dodatkowym czynnikiem mogącym mieć pewien udział w zniżkach, jest wygrana Donalda Trumpa w wyborach prezydenckich, wpływająca na umocnienie dolara amerykańskiego. Silny dolar jest zaś niekorzystny dla amerykańskiego eksportu, obniżając konkurencyjność amerykańskiego ziarna w stosunku do ofert innych kluczowych dostawców. Poza tym wraz z postępującymi zbiorami kukurydzy w USA dostępność ziarna tego gatunku na rynku jest coraz większa, co również wpływa na kształtowanie się cen.

Źródło: komentarz analityków FAMMU/FAPA z wykorzystaniem Reuters i innych źródeł

SPADEK POGŁOWIA TRZODY CHLEWNEJ W DANII 2016-45

SPADEK POGŁOWIA TRZODY CHLEWNEJ W DANII

Według danych duńskiego urzędu statystycznego, pogłowie trzody chlewnej w Danii na dzień 1 października 2016 r. wynosiło 12,337 mln szt. i wobec tego samego okresu 2015 r. spadło o 4%. Obniżyła się liczebność stada wszystkich grup hodowlanych świń, a w największym stopniu tuczników (-6%). Pogłowie loch ogółem zostało zredukowane o 2,5%, co spowoduje dalsze obniżenie liczby prosiąt w nadchodzących miesiącach. W październiku br. liczba prosiąt była już o 5,2% niższa niż przed rokiem. Produkcja wieprzowiny w Danii będzie zatem spadała przynajmniej do połowy 2017 r. Niższa dynamika spadku loszek niepokrytych (-1,4%) świadczy natomiast o planach odbudowy produkcji przez hodowców w odpowiedzi na wzrost cen żywca, jaki miał miejsce w drugim i trzecim kwartale br. Spadek pogłowia trzody chlewnej w Danii odzwierciedla podobną tendencję w innych państwach członkowskich UE. Dane ze spisów pogłowia trzody chlewnej z maja i czerwca br. wskazują, że stado reprodukcyjne świń w krajach będących głównymi producentami w UE zmniejszyło się o 420 tys. szt. Największa redukcja miała miejsce w Polsce (-150 tys. szt.), Niemczech (-107 tys. szt.), Holandii (-53 tys. szt.), Hiszpanii (-34 tys. szt.) i Francji (-29 tys. szt.).

 

Pogłowie trzody chlewnej w Danii (tys. szt.)

Wyszczególnienie

01.10.2015

01.10.2016

% zmiana

Prosięta

2 589

2 454

-5,2%

Warchlaki o wadze do 50 kg

5 871

5 703

-2,9%

Trzoda chlewna o wadze > 50 kg, na ubój

3 134

2 947

-6,0%

Lochy ogółem, w tym:

1 023

997

-2,5%

lochy prośne

594

578

-2,7%

loszki prośne

186

181

-2,7%

loszki niepokryte

222

219

-1,4%

Trzoda chlewna ogółem

12 856

12 337

-4,0%

Źródło: Statistics Denmark

 

Źródło: FAMMU/FAPA na podst. ThePigSite z dn. 10.11.16, KE

POLSKIE PRZETWORY WIEPRZOWE I WOŁOWE BĘDĄ EKSPORTOWANE DO CHILE

POLSKIE PRZETWORY WIEPRZOWE I WOŁOWE BĘDĄ EKSPORTOWANE DO CHILE

Polska znalazła się w gronie trzech państw członkowskich UE dopuszczonych do eksportu przetworzonych produktów z mięsa wołowego do Chile. Rozpoczęcie eksportu możliwe jest po pozytywnym rozpatrzeniu formularza aplikacyjnego zakładu przez chilijskie służby weterynaryjne. Wzór formularza dostępny jest u powiatowego lekarza weterynarii, podobnie jak wzór świadectwa zdrowia dostępny w systemie TRACES. Ponadto, ww. wzór świadectwa zdrowia może towarzyszyć przesyłkom przetworzonych produktów z mięsa wieprzowego. Zakłady, które uzyskały już zatwierdzenie strony chilijskiej mogą rozpocząć eksport. W przypadku nowych zgłoszeń, konieczne jest wypełnienie formularza dostępnego u powiatowego lekarza weterynarii w celu uzyskania zatwierdzenia władz weterynaryjnych Chile.

Źródło: FAMMU/FAPA na podst. GIW z dn. 07.11.16

Trzoda Chlewna 11/2016

 

 

Zakiszanie ziarna kukurydzy

Gnojowica: cenny nawóz czy wielki problem?

ASF i co dalej?

 

EKONOMIA

12

Dla zdeterminowanych (prze)trwaniem…

M. Kozera-Kowalska

WYDARZENIA

16

Fitaza nowej generacji

 

18

VI Ogólnopolska Konferencja Echa Kongresu IPVS

 

HODOWLA

20

Program rozwoju rynków rolnych          

A. Hammermeister

22

Wyniki oceny knurków i loszek w Programie Hodowlanym POLSUS              

T. Blicharski, A. Hammermeister

ORGANIZACJA PRODUKCJI

26

Przepraszam, czy tu gryzą?        

P. Włódarczak

ROZRÓD

29

Poinseminacyjny wypływ nasienia z dróg rodnych loch i jego wpływ na wyniki rozrodu

P. Spyrka, A. Rząsa

ŻYWIENIE

33

System żywienia świń „na mokro”

K. Lipiński

38

Zakiszanie ziarna kukurydzy

M. Soszka

44

Żywienie mineralne trzody chlewnej (cz. 1) Makroelementy             

P. Nowak

47

Organizacja stada podstawowego (cz. 1) Podstawowe zasady żywienia

M. Gasiński

50

Wpływ terapeutycznego dodatku tlenku cynku na skuteczność stosowania RONOZYME® HiPhos u odsadzonych prosiąt

 

52

Aktualne aspekty stosowania i wykrywania białka zwierzęcego w żywieniu trzody chlewnej

J. Brzozowska

54

Białko soi na globalnym rynku

 

TECHNIKA

57

Połączone metody czyszczenia jako nowoczesne rozwiązanie dla obniżenia poziomu mikotoksyn w ziarnie zbóż

M. Gräber

60

Gnojowica: cenny nawóz czy wielki problem?

J. Dach

WETERYNARIA

65

ASF i co dalej?

P. Kołodziejczyk

69

Bioasekuracja jako podstawowy element zabezpieczenia zdrowia świń na fermie

P. Wróbel

76

PRRS powoduje straty ekonomiczne – w całym cyklu produkcyjnym

P. Rathkjen, B. Liesner

 

5

NOTOWANIA

7

Z KRAJU

10

KONTAKT Z CZYTELNIKIEM

11

WIEPRZOWINA NIE ZAWSZE TRADYCYJNIE

15,25

WOKÓŁ ŚWINI

56

ZE ŚWIATA

74

O ZDROWIU ŚWIŃ I NIE TYLKO

 

ASF i co dalej?

Piotr Kołodziejczyk
Gniezno

ASF i co dalej?

Problem pomoru fizycznie dotyczy jedynie wschodniej części kraju. To tam producenci trzody chlewnej borykają się ze wszelkimi ograniczeniami wynikającymi z pojawienia się tej choroby w naszym kraju. Reszta, póki co, przygląda się z daleka. Co jakiś czas, z różną częstotliwością i natężeniem docierają do nas informacje o kolejnych przypadkach ASF u dzików. Choć te są, po prawie 3 latach z chorobą, niespecjalnie emocjonujące. Przyzwyczailiśmy się – jak do wszystkiego. Ogniska ASF… tak, te z pewnością powodują większe ożywienie w branży w całym kraju. Pierwsze, trzecie, piąte… ale przy kilkunastym wiedza ta nam spowszedniała. Przecież zaraza wciąż jeszcze dotyczy jedynie wschodu Polski.

 Podejście takie jest zrozumiałe. Producenci trzody chlewnej są w zdecydowanej większości rolnikami. Żyją i pracują zgodnie z kalendarzem wegetacyjnym swoich upraw i to ich zajmuje. Skoro od najbliższych przypadków i ognisk dzieli ich kilkaset kilometrów, chyba na razie nie ma czego się na zapas obawiać. Przecież jest tyle innych, równie ważnych zajęć w gospodarstwie przez okrągły rok. Tylko czy tak jest naprawdę? Czy afrykański pomór świń to problem jedynie producentów gospodarujących na terenach, na których się on pojawił?

Całej Polski dotyczy zakaz eksportu do krajów trzecich – na rynki, na które tak bardzo liczyliśmy. Które pozwalały zakładom płacić więcej za krajowy żywiec. Niejeden w tym momencie powie – przecież Polska w kontekście produkcji wieprzowiny nie jest już samowystarczalna. Po co nam zatem eksport? Otóż potrzebny i to bardzo. Chociażby dlatego, że kraje trzecie sprowadzają z Europy za godziwe stawki elementy, które u nas są niskiej wartości, jak mówią przedstawiciele branży mięsnej, niechodliwe – takie jak uszy, słoniny, nogi, ryjki, m.in. dlatego za żywiec można wówczas zapłacić więcej jego producentom.

Kolejnym, bardzo niebezpiecznym czynnikiem może być reakcja konsumentów w razie przemieszczania się wirusa w głąb kraju. Wiemy przecież jak reaguje opinia publiczna na doniesienia medialne o chorobie u zwierząt przeznaczonych na ubój. Nieraz już przekonaliśmy się o tym, choćby w kontekście BSE u bydła, czy ptasiej grypy u drobiu. W każdym przypadku, niemal z dnia na dzień, spadało spożycie danego gatunku mięsa. I nie mają wówczas znaczenia tłumaczenia ekspertów, że mięso przeznaczone do spożycia na sklepowych półkach jest zdrowe i ze wszech miar bezpieczne dla konsumentów.

350x470_baner_dsm-firmenich


Młyn paszowy
Trzoda Chlewna - Ogólnopolskie czasopismo dla producentów trzody, zootechników i lekarzy weterynarii
Przegląd prywatności

Ta strona korzysta z ciasteczek, aby zapewnić Ci najlepszą możliwą obsługę. Informacje o ciasteczkach są przechowywane w przeglądarce i wykonują funkcje takie jak rozpoznawanie Cię po powrocie na naszą stronę internetową i pomaganie naszemu zespołowi w zrozumieniu, które sekcje witryny są dla Ciebie najbardziej interesujące i przydatne.