Skróty wybranych artykułów

Grzegorz Woźniakowski

Uniwersytet Mikołaja Kopernika w Toruniu

Wydział Nauk Biologicznych i Weterynaryjnych

Katedra Chorób Zakaźnych, Inwazyjnych i Administracji Weterynaryjnej

Sytuacja epidemiologiczna związana z występowania zakażeń rotawirusem typu A u świń

Rotawirusy (RV) stanowią istotny czynnik patogenny powodujący zapalenie żołądka i jelit oraz biegunki u młodych zwierząt oraz dzieci na całym świecie. U dorosłych zwierząt i ludzi w pełni wykształcony układ immunologiczny wraz ze sprawnie działającą komensalną mikroflorą jelitową zazwyczaj w pełni radzą sobie z zakażeniami rotawirusowymi bez jakichkolwiek objawów klinicznych.

Spośród 9 grup rotawirusów (A-I) tylko 3 (RVA, RVB i RVC) są powodem ostrego zapalenia żołądka i jelit oraz biegunek u prosiąt osesków i odstawionych. Rotawirus typu A świń (RVA) jest występującym powszechnie patogenem, którego rezerwuarem mogą być zwierzęta gospodarskie i wolnożyjące, w tym dziki europejskie (Sus scrofa). Ze względu na możliwy zoonotyczny charakter rotawirusów pozostają one w centrum zainteresowania nie tylko lekarzy weterynarii, ale również epidemiologów zajmujących się chorobami odzwierzęcymi. Ostatecznie jednak nigdy nie udowodniono transmisji zakażenia od zwierząt gospodarskich na człowieka. RVA jest przedstawicielem rodziny Reoviridae, do której należą rotawirusy z gatunktów A-D oraz F-J. Struktura genetyczna rotawirusów, oparta na segmentowanym dwuniciowym RNA (dsRNA), jest jednym z powodów częstego pojawiania się nowych…

Witold Jan Wardal

Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

Czym ogrzać chlewnię?

   W warunkach klimatycznych, jakie panują w Polsce zimą, nie da się pozostawić trzody chlewnej bez ogrzewania, jeżeli nie chcemy czekać miesiąc dłużej na osiągnięcie przez tucznika wagi ubojowej. Tymczasem, nadchodzące prognozy określają dalszy dramatyczny wzrost cen nośników energii. Urząd Regulacji Energetyki nawet nie próbuje łagodzić wymowy faktów. Trzeba więc bardziej starannie dążyć do racjonalnego dysponowania energią.

   Zagadnienie ogrzewania chlewni nie sprowadza się jedynie do utrzymania temperatury na zalecanym poziomie, ale jest ściśle związane z kompleksowym zapewnieniem optymalnych warunków mikroklimatycznych, będącym jednym ze składników szeroko pojętego dobrostanu. Oznacza to wytworzenie temperatury optymalnej dla danej grupy technologicznej, dostarczenie odpowiedniej ilości świeżego powietrza i zapewnienie równomiernego rozkładu temperatury w chlewni. Pożądanym efektem tych działań jest to, że zwierzęta nie zużywają energii na samoogrzewanie, dzięki czemu uzyskujemy wysoki stopień przetwarzania paszy na dzienne przyrosty tuszy…

Krzysztof Lipiński

Katedra Żywienia Zwierząt i Paszoznawstwa

Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie

Pasze pochodzenia zwierzęcego w żywieniu świń

           Koszty paszowe stanowią 65-75% ogólnych kosztów produkcji zwierzęcej. Powyższa sytuacja zmusza do szukania alternatywnych pasz umożliwiających obniżenie wydatków ponoszonych na żywienie. Wprowadzenie do mieszanek paszowych takich pasz bez obniżenia efektywności żywieniowej wymaga dobrej znajomości ich wartości pokarmowej oraz czynników ograniczających ich użycie.

Białko jako źródło aminokwasów jest jednym z najbardziej kosztownych składników mieszanek dla zwierząt monogastrycznych. Ma również duży wpływ na efektywność produkcji (przyrosty masy ciała i wykorzystanie paszy).

Podstawowym materiałem paszowym stosowanym w mieszankach paszowych dla zwierząt gospodarskich jest ziarno zbóż. Zawiera ono jednak tylko ok. 10-12% białka ogólnego, co powoduje konieczność stosowania pasz wysokobiałkowych. Soja i produkty z niej uzyskiwane są najważniejszym źródłem białka w żywieniu zwierząt. Charakteryzują się one dużą ilością białka o dobrym składzie aminokwasowym, co czyni je doskonałym komponentem w dawkach opartych na ziarnie zbóż. Podstawowa pasza pozyskiwana przy przerobie soi na olej – poekstrakcyjna śruta sojowa – jest najbardziej popularną paszą w mieszankach paszowych dla zwierząt gospodarskich, a jej wykorzystanie na cele paszowe stale rośnie…

Zygmunt Pejsak

Uniwersyteckie Centrum Medycyny Weterynaryjnej UJ-UR w Krakowie

Możliwości zapobiegania biegunkom prosiąt noworodków

Notatki z 3. Ogólnopolskiej Konferencji lekarzy weterynarii – specjalistów chorób świń w Krakowie, czerwiec 2022 (cz. III)

Bardzo ciekawy wykład wygłosiła na konferencji w Krakowie, znana już w Polsce specjalistka chorób świń z Niemiec dr Friederike Schmelz. Koleżanka z Niemiec jest absolwentką Wydziału Weterynaryjnego Uniwersytetu Ludwiga – Maksymiliana w Monachium, który ukończyła w roku 1999. Przez pierwsze pięć lat pracowała w inspekcji weterynaryjnej w Bawarii. Od roku 2003 pracowała w przemyśle farmaceutycznym, a od roku 2013 w firmie CEVA. W swoim referacie starała się udowodnić, posługując się wynikami badań laboratoryjnych oraz przykładami z praktyki terenowej, że biegunki prosiąt ssących mają etiologię złożoną oraz że głównymi czynnikami etiologicznymi biegunek osesków są bakterie. Zdaniem dr Schmelz, przyczyną coraz częstszego występowania biegunek w okresie noworodkowym są zmiany w chowie świń, w tym przede wszystkim intensyfikacja i koncentracja produkcji. Według wykładowczyni z Niemiec, szacunkowe straty w chlewniach, w których rejestruje się biegunki prosiąt, ze śmiertelnością na poziomie 10%, mogą wynieść nawet 134 € na lochę rocznie…

Witold Jan Wardal

Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

Drewno w budowie chlewni

Główne zastosowanie drewna w budowie chlewni, a także innych typów pomieszczeń inwentarskich (stajni, kurników, obór) to wykonawstwo konstrukcji dachowych. Wiązary drewniane to dobre rozwiązanie dla rolnictwa ze względu na możliwość uniknięcia tworzenia tzw. mostków cieplnych.

Zazwyczaj chlewnie buduje się jako budynki wolnostojące, jednokondygnacyjne, wykonane w konstrukcji tradycyjnej, murowanej, z dwuspadowym dachem. Ściany mogą być wykonane z elementów prefabrykowanych lub pustaków ocieplonych styropianem, natomiast dach projektuje się w konstrukcji stalowej lub drewnianej, pokrytej płytami włókno-cementowymi. W małych budynkach będziemy mieli do czynienia zwykle z więźbą budowaną sposobem tradycyjnym – ciesielskim, natomiast w większych zaleca się użycie wiązarów fabrycznych, które umożliwiają zbudowanie konstrukcji o rozpiętości nawet do 30 m bez zastosowania podpór.

A co z tymi „mostkami cieplnymi”, o których mowa na początku artykułu?

W budownictwie mostkiem cieplnym (termicznym) nazywa się element przegrody…