bannery_lawsonia_Trzoda Chlewna

NOWE REGULACJE PRAWNE WS. ASF

NOWE REGULACJE PRAWNE WS. ASF

W dn. 5 października br. w Dzienniku Urzędowym UE ukazały się nowe decyzje wykonawcze Komisji (UE) z dn. 30 września 2016 r. dotyczące afrykańskiego pomoru świń (ASF):

– decyzja nr 2016/1770 dotycząca niektórych środków ochronnych w odniesieniu do afrykańskiego pomoru świń w Polsce i uchylająca decyzje wykonawcze (UE) 2016/1406 i (UE) 2016/1452;

– decyzja nr 2016/1771 zmieniająca załącznik do decyzji wykonawczej 014/709/UE w sprawie środków kontroli w zakresie zdrowia zwierząt w odniesieniu do afrykańskiego pomoru świń w niektórych państwach członkowskich, w odniesieniu do wpisów dotyczących Litwy i Polski.

Publikacja przepisów wynikała ze zmian sytuacji epidemiologicznej w odniesieniu do ASF. W sierpniu br. w powiecie monieckim w Polsce wystąpiło jedno ognisko ASF u świń domowych. Było to już piętnaste ognisko tej choroby u świń w tym roku. Polska przedstawiła wstępne dowody na to, że przypadek ten jest związany z działalnością człowieka i istnieją przesłanki, że ASF nie występuje na tym obszarze u dzików. W decyzji ustanowiono szczególne środki ograniczające przemieszczanie zwierząt i produktów zwierzęcych na obszarach zapowietrzonych i zagrożonych określonych w załączniku do decyzji. Biorąc pod uwagę stosunkowo duże odległości między najnowszymi ogniskami, a także uwzględniając najnowsze dane epidemiologiczne oraz w celu zapobieżenia występowaniu dalszych ognisk, konieczne było objęcie środkami znacznie większych regionów niż dotychczas. Decyzję 2016/1770 stosuje się do dn. 7 października br. Decyzja 2016/1771 uwzględnia brak ASF na obszarach Polski najbardziej wysuniętych na północ, które były dotychczas wymienione w części II załącznika do decyzji wykonawczej 2014/709/UE. Decyzja postanawia o umieszczeniu tych obszarów w części I załącznika. Decyzja 2016/1771 bierze również pod uwagę wzrost poziomu ryzyka ASF na Litwie, w związku z wystąpieniem choroby we wrześniu br. na obszarze, który był dotychczas wymieniony w części II załącznika do decyzji wykonawczej 2014/709/UE. Obszar ten umieszczono obecnie w części III załącznika.

Źródło: FAMMU/FAPA na podst. Dz. U. UE z dn. 05.10.16

 

POLSKI HANDEL MIĘSEM, ŻYWCEM ORAZ PRZETWORAMI MIĘSNYMI W I POŁOWIE 2016 R.

POLSKI HANDEL MIĘSEM, ŻYWCEM ORAZ PRZETWORAMI MIĘSNYMI W I POŁOWIE 2016 R.

W I połowie 2015 r. saldo wymiany handlowej mięsem (czerwonym i drobiowym) oraz podrobami, żywcem, a także przetworami mięsnymi, tłuszczami i mączkami zwierzęcymi było dodatnie i wyniosło 1 mld 418 mln EUR. Bilans w handlu mięsem czerwonym oraz podrobami był korzystny, i ukształtował się na poziomie około 383 mln EUR. W omawianym okresie eksport wieprzowiny z Polski wyniósł 219,1 tys. ton (wzrost o 12,6%), a jego wartość ukształtowała się na poziomie ponad 375 mln EUR (wzrost o 11,8%). Wywóz tego gatunku mięsa zanotowano, pomimo rosyjskiego embarga (ale także częściowego azjatyckiego zakazu) nałożonego pod koniec stycznia 2014 r. na unijną wieprzowinę po wykryciu na Litwie i w Polsce afrykańskiego pomoru świń u dzików. Wzrost eksportu był wynikiem zwiększonych wysyłek wieprzowiny przede wszystkim do „starych” krajów Wspólnoty (o 5,3%), a także do Stanów Zjednoczonych (wzrost o 12,6%) oraz Hongkongu (ponad dwukrotny wzrost). Przywóz wieprzowiny do Polski zwiększył się o 1,9% w stosunku do poziomu importu z I połowy 2015 r., i wyniósł 333,1 tys. ton. Wartość tego importu osiągnęła pułap 595,3 mln EUR. Bilans handlu wieprzowiną nieco się poprawił, pozostając jednak na ujemnym poziomie -220,2 mln EUR. W I połowie 2016 r. Polska wyeksportowała także 143,3 tys. ton świeżego lub chłodzonego mięsa wołowego (wzrost o 5,5%) o wartości blisko 471 mln EUR oraz około 35 tys. ton mrożonej wołowiny (spadek o 5,5%) o wartości 115,9 mln EUR. Saldo wymiany handlowej żywymi zwierzętami było ujemne, kształtując się na poziomie -198 mln EUR. O ujemnym saldzie w handlu żywcem zadecydowała utrzymująca się wysoka wartość po stronie importu trzody chlewnej oraz drobiu. W analizowanym okresie wyeksportowano z Polski żywiec wołowy o wartości 21,1 mln EUR, tj. o 11,6% mniejszej niż przed rokiem. W przypadku żywca wieprzowego wartość eksportu zwiększyła się o 92% do 5,8 mln EUR. Żywiec wieprzowy trafiał przede wszystkim do Niemiec (blisko 16 tys. sztuk, czyli 50% eksportu), Czech (około 9 tys. sztuk, 28% udział w eksporcie), Włoch (3,5 tys. sztuk, 11% udział w eksporcie), na Słowację (1,6 tys. sztuk, 5% udział w eksporcie), Węgry (ponad 800 sztuk, 2,5% udział w eksporcie), do Rumunii (prawie 560 sztuk, 1,8% udział w eksporcie), a także do Holandii i na Litwę. W omawianym okresie Polska sprowadziła ponad 3 mln sztuk żywca wieprzowego (wzrost o 5,4%) o wartości 173,4 mln EUR, tj. o 2,6% mniejszej niż w I połowie 2015 r. Wartość importu drobiu obniżyła się nieznacznie (o 0,2%) do 75,3 mln EUR. Żywiec wieprzowy przywożono do Polski głównie z Danii (2 mln 283 tys. sztuk), Niemiec (331 tys. sztuk), Holandii (230 tys. sztuk), Litwy (98 tys. sztuk), Finlandii (27 tys. sztuk), Czech (25 tys. sztuk), Łotwy (8 tys. sztuk), Słowacji (8 tys. sztuk) oraz z Estonii. W omawianym okresie Polska wyeksportowała 157,6 tys. ton przetworów mięsnych, tj. o 4,6% więcej niż w I połowie 2015 r. W ujęciu wartościowym eksport tych towarów wzrósł o 3,3% do 462,2 mln EUR. W miesiącach styczeń-czerwiec 2016 r. wyeksportowano z Polski łącznie 46,3 tys. ton kiełbas o wartości 129,3 mln EUR. Kiełbasy wywożono głównie do Wielkiej Brytanii, Litwy, Niemiec, Danii, na Węgry, do Słowacji, Irlandii, Czech, Rumunii, Łotwy, Francji, Bułgarii, Holandii, Szwecji, a ponadto do Hiszpanii, Belgi, Włoch, Portugali, Gabonu, Estonii, Kosowa, Stanów Zjednoczonych i wielu innych krajów. W omawianym okresie import przetworów mięsnych do Polski wyniósł 11,4 tys. ton, i był o ponad 6% mniejszy niż przed rokiem. Wartość tego importu obniżyła się o 8,9% do 48,1 mln EUR.

Źródło: FAMMU/FAPA na podst.: danych Ministerstwa Finansów i analizy własnej

UPRAWA GMO MOŻE PROWADZIĆ DO WZROSTU UŻYCIA HERBICYDU

UPRAWA GMO MOŻE PROWADZIĆ DO WZROSTU UŻYCIA HERBICYDU

Wg raportu Uniwersytetu Virginia uprawa roślin GMO w tym kukurydzy i soi prowadzi do spadku poziomu stosowania insektycydów, ale do wzrostu użycia herbicydów. Ten wzrost stosowania zwłaszcza glifosatu wynika ze zwiększenia odporności chwastów. Dane do badania profesor Federico Ciliberto uzyskał z więcej niż 5000 farm, gdzie uprawiano soję oraz 5000 farm z uprawą kukurydzy w USA w latach 2009-2011. Profesor wyraził opinię, że jego praca jest największym opracowaniem, jakie kiedykolwiek powstało dotyczącym wpływu GMO na środowisko. Wg raportu użycie insektycydów na farmach z uprawami kukurydzy GMO (odpornej na szkodnika) było niższe o 11,2% (a herbicydu o 1,3%) wobec farm stosujących uprawę konwencjonalnej kukurydzy w okresie 13 lat. Tymczasem w uprawach soi GMO farmerzy używali 28% więcej herbicydów, a dane pozyskano z okresu 14 lat w różnych rejonach USA. Zwiększone użycie herbicydu miało miejsce w późniejszych latach w miarę wzrostu odporności chwastów na substancję czynną glifosat. Profesor Ciliberto ocenił, że w latach 2006-2011 zmniejszył się obszar wyłącznego stosowania glifosatu na polach soi z 70 do 41%, natomiast w uprawach kukurydzy z 40 do 19%.

Internet: http://advances.sciencemag.org/content/2/8/e1600850

Źródło: FAMMU/FAPA na podst.: Agra Facts No 69-16

WZROST CEN ŻYWNOŚCI NA ŚWIECIE WE WRZEŚNIU BR.

WZROST CEN ŻYWNOŚCI NA ŚWIECIE WE WRZEŚNIU BR.

We wrześniu br. indeks światowych cen żywności FAO wyniósł 170,9 pkt i wobec zmienionego indeksu z sierpnia wzrósł o 2,9% (4,9 pp.). W skali roku żywność na świecie podrożała aż o 10%. Wrześniowa wartość indeksu jest najwyższa od marca 2015 r. Podwyższyły się ceny prawie wszystkich towarów wchodzących w skład indeksu, z wyjątkiem zbóż, które były o 1,9% tańsze niż w sierpniu. Najbardziej podrożały ponownie artykuły mleczarskie (+13,8%) oraz cukier (+6,7%), a w mniejszym stopniu także oleje roślinne (+1,7%) i mięso (+0,2%). Ceny żywności rosną systematycznie od początku tego roku, jedynie w lipcu miał miejsce nieznaczny spadek. Ceny mięsa były we wrześniu jeszcze o 2,4% niższe niż przed rokiem. Od stycznia br., gdy indeks cen mięsa był najniższy od 5 lat, notowania poszły w górę o 12,6%. Największy wzrost cen wystąpił, jak do tej pory, w przypadku wieprzowiny, a następnie mięsa owczego i drobiu. Wołowina podrożała tylko nieznacznie. Na umocnienie się notowań wieprzowiny i drobiu wpływ ma wzmożony popyt na świecie, szczególnie w Azji, a ceny mięsa owczego rosną ze względu na ograniczoną podaż z Oceanii. Jednocześnie odbudowa produkcji wołowiny w USA spowodowała zmniejszenie popytu importowego, co poskutkowało minimalnym wzrostem cen na rynku światowym. Ceny zbóż spadły już trzeci miesiąc z rzędu i są obecnie prawie o 9% niższe niż przed rokiem, głównie dzięki obfitej globalnej podaży, szczególnie eksportowej. Rekordowe w tym roku zbiory pszenicy i wyższe od przeciętnych zbiory zbóż paszowych, zwłaszcza kukurydzy, mają wpływ na obniżkę cen w eksporcie.

Źródło: FAMMU/FAPA na podst. FAO z dn. 06.10.16

 

Trzoda Chlewna 10/2016

 

Źródła białka w żywieniu tuczników

Obawy są, ale rozwijać się trzeba

Jesienny sezon na problemy oddechowe u świń

EKONOMIA

12

Zawinione i niezawinione… ASF z innego punktu widzenia 

M. Kozera-Kowalska

16

Tucz kontraktowy czy na własny rachunek?

M. Nowacka

WYDARZENIA

18

Regionalna Wystawa Zwierząt Hodowlanych w Olsztynie

B. Burakowska

HODOWLA

20

Ochrona stad hodowlanych przed ASF        

A. Hammermeister,
T. Blicharski

22

Wyniki oceny knurków i loszek w Programie Hodowlanym POLSUS

T. Blicharski, A. Hammermeister

ŻYWIENIE

27

Źródła białka w żywieniu tuczników

K. Lipiński

32

Maślany i średniołańcuchowe kwasy tłuszczowe

M. Soszka

38

Kluczowe aspekty żywienia knurów

P. Nowak

41

Program żywienia Milkiwean pozwala odchować prosięta bez mamek zastępczych

 

42

Czym należy się kierować przy zakupie paszy dla prosiąt       

 

REPORTAŻ

44

Gospodarstwo Rolne w Przeczy

M. Gasiński

47

Norweska eskapada, od Oslo do Przylądka Północnego

P. Włódarczak

51

Obawy są, ale rozwijać się trzeba

G. Zając

TECHNIKA

55

Jeden kojec – dwie strefy klimatyczne?      

W. Wardal

58

System żywienia na mokro w chlewni        

M. Majchrzak

WETERYNARIA

61

Rodzaje diagnostyki obrazowej i jej stosowanie u świń

A. Skoracki

68

Jesienny sezon na problemy oddechowe u świń

P. Wróbel

71

Jak być konkurencyjnym w produkcji wieprzowiny

Z. Pejsak

 

5

NOTOWANIA

8

Z KRAJU

10

KONTAKT Z CZYTELNIKIEM

11

WIEPRZOWINA NIE ZAWSZE TRADYCYJNIE

15,25

WOKÓŁ ŚWINI

26,54

ZE ŚWIATA

66

O ZDROWIU ŚWIŃ I NIE TYLKO

 

 

bannery_lawsonia_Trzoda Chlewna