RADA MINISTRÓW ROLNICTWA DYSKUTUJE O SYTUACJI NA RYNKACH ROLNYCH

Na posiedzeniu Rady Ministrów ds. Rolnictwa i Rybołówstwa UE w dn. 15 lutego br. ministrowie podsumowali sytuację na rynkach rolnych. Polska delegacja przedstawiła informację na temat trudnej sytuacji w sektorach mleczarskim i wieprzowiny, a delegacja Hiszpanii odniosła się do sytuacji na rynku mleka oraz owoców i warzyw. W opinii Polski krytyczna sytuacja na rynku mleka i wieprzowiny wymaga podjęcia dalszych skutecznych działań:

– przeznaczenia środków finansowych w ramach nadzwyczajnego wsparcia dla dotkniętych kryzysem sektorów mleka i wieprzowiny, w celu zrekompensowania strat poniesionych przez producentów w wyniku rosyjskiego embarga oraz dotkliwej suszy z 2015 r.;

– rozszerzenia siatki bezpieczeństwa, w szczególności w formie:

– uruchomienia mechanizmów promocji i wsparcia eksportu, w tym refundacji eksportowych dla produktów mleczarskich i wieprzowiny, w celu stałego usunięcia istniejących nadwyżek z rynku unijnego,

– urealnienia progów referencyjnych i cen interwencyjnych w sektorze mleka,

– ponownego uruchomienia mechanizmu dopłat do prywatnego przechowywania wieprzowiny i urealnienia terminów jego realizacji. Ostatni okres funkcjonowania mechanizmu, który wynosił mniej niż 3 tygodnie, nie przyczynił się ani do poprawy sytuacji rynkowej ani do wzrostu cen,

– intensyfikacji wysiłków na rzecz zdobywania nowych rynków zbytu poza UE i znoszenia barier pozataryfowych;

– podjęcia pilnych działań w UE prowadzących do zniesienia embarga i ponownego otwarcia rynku rosyjskiego na unijne produkty rolne. Proces ten wymaga jednolitego podejścia w stosunku do wszystkich państw członkowskich i całego rynku unijnego oraz solidarności państw UE, eksportujących produkty zwierzęce do Rosji;

– zwolnienia producentów mleka lub odroczenia obowiązku wniesienia opłaty z tytułu przekroczenia kwot mlecznych w roku kwotowym 2014/2015;

– stworzenie w sektorze wieprzowiny, podobnie jak na rynku mleka, obserwatorium rynkowego monitorującego sytuację.

Prezydencja holenderska poprosiła pozostałe państwa członkowskie do przedstawienia swoich propozycji na piśmie do dn. 25 lutego br. Do wniesionych postulatów Komisja Europejska ma ustosunkować się podczas marcowego posiedzenia Rady Ministrów Rolnictwa UE. Polska sprzeciwiła się również poszerzeniu strefy ograniczeń dla producentów trzody chlewnej województwa podlaskiego w związku z afrykańskim pomorem świń (ASF) w ostatniej decyzji Komisji Europejskiej*. Zdaniem polskiej delegacji, poszerzenie strefy ograniczeń jest nieuzasadnione i nieproporcjonalne do istniejącego ryzyka, z uwagi na kontrolę sytuacji w kraju w zakresie ASF i podejmowane działania zapobiegawcze. Polska zwróciła również uwagę na ryzyko przeniesienia choroby z Ukrainy na terytorium UE i konieczność podjęcia przez UE pilnych działań.

* Decyzja wykonawcza Komisji (UE) 2016/180 z dn. 9 lutego 2016 r. zmieniająca załącznik do decyzji wykonawczej 2014/709/UE w sprawie środków kontroli w zakresie zdrowia zwierząt w odniesieniu do afrykańskiego pomoru świń w niektórych państwach członkowskich, w odniesieniu do wpisów dotyczących Estonii, Litwy i Polski

Źródło: FAMMU/FAPA na podst. Rada UE z dn. 15.02.16

UE – NIEWIELKI WZROST CEN NA RYNKU WIEPRZOWINY W STYCZNIU 2016 R.

W styczniu 2015 r. ceny reprezentatywne wieprzowiny (m/m) wzrosły w 13 krajach Unii, obniżyły się zaś w 14 pozostałych członkach Wspólnoty (cena na Malcie nie zmieniła się). Średnia cena reprezentatywna wieprzowiny (kl. E) dla całej UE kształtowała się w tym okresie na poziomie 127,45 EUR za 100 kg, tj. była o około 1% wyższa niż w grudniu 2015 r., i jednocześnie pozostawała o 2,1% niższa od średniej ceny ze stycznia 2015 r. Trzeba podkreślić, że średnia cena reprezentatywna wieprzowiny dla całej Unii była w styczniu 2016 r. najniższa od 2004 r. dla tego miesiąca. Wynosiła ona wówczas 114,81 EUR za 100 kg. W styczniu 2016 r. największą miesięczną dynamikę wzrostu cen wśród krajów Wspólnoty zanotowano we Włoszech (+6,7%), na Łotwie (+6,3%), w Holandii (+4,6%), na Węgrzech (+3,5%), Litwie (+3,5%), w Luksemburgu +3,4%), Niemczech (+3,2%), Belgii (+2,5%), Polsce (+1,9%), Austrii (+0,8%) oraz na Cyprze (+0,5%). Największe miesięczne tempo spadku cen odnotowano natomiast w Wielkiej Brytanii (-9,2%), Rumunii (-8,5%), Szwecji (-4,1%), Estonii (-3,0%), na Słowacji (-2,5%), w Chorwacji (-1,8%), Danii (-1,3%), Hiszpanii (-1,1%), Grecji (-1,1%), Irlandii (-0,9%), Finlandii (-0,8%), Słowenii (-0,7%) oraz w Czechach (-0,5%). W Polsce średnia cena reprezentatywna wieprzowiny w styczniu 2016 r. kształtowała się na poziomie 122,08 EUR za 100 kg, tj. była o 3,3% niższa niż rok wcześniej. Była ona (cena) równocześnie o 4,2% niższa od średniej ceny reprezentacyjnej dla całej Wspólnoty. Cena wieprzowiny notowana w naszym kraju w styczniu 2016 r. była także o 0,2% wyższa od średniej ceny reprezentatywnej tego gatunku mięsa w Danii, natomiast w stosunku do ceny wieprzowiny w Niemczech była o 8,1% niższa.

Źródło: FAMMU/FAPA na podst. danych Komisji Europejskiej

UE – BILANS OLEISTYCH W SEZONIE 2015/16 WG KE

Agenda Komisji DG Agri w ostatniej prognozie z 28 stycznia 2016 r. produkcję surowców oleistych (rzepak, soja oraz słonecznik) w Unii w bieżącym sezonie 2015/16 ocenia się na 30,8 mln ton wobec 35,2 mln ton sezon wcześniej (-13%), co oznacza wzrost szacunków wobec grudnia poprzedniego roku o 0,2 mln ton. DG Agri szacuje spadek produkcji rzepaku w UE o 2,9 mln ton do poziomu 21,5 mln ton oraz słonecznika o 1,9 mln ton do 7,1 mln ton. Produkcja soi, jakkolwiek niewielka, to powinna wzrosnąć o 0,35 mln ton do 2,2 mln ton. Przez miesiąc nieznacznie poprawiły się szacunki dla rzepaku (z 21,27 mln ton) oraz słonecznika (z 7,11 mln ton), ale zmniejszyły się dla soi (z 2,24 mln ton). Import oleistych w sezonie 2015/16 powinien wzrosnąć do poziomu 16,6 mln ton wobec 15,4 mln ton sezon wcześniej. Poziom importu poszczególnych surowców oleistych powinien się zwiększyć, a dla soi przewiduje się 13,2 mln ton, rzepaku 3,2 mln ton, natomiast słonecznika do 0,27 mln ton. W bieżącym sezonie 2015/16 podaż 3 podstawowych surowców oleistych łącznie zmniejszy się o 4,2% do 51,6 mln ton. W sezonie 2015/16 w Unii zapowiada się 2% spadek przerobu 3 podstawowych surowców oleistych do 44,3 mln ton, w tym spadek dla rzepaku o 0,4 mln ton do 24,1 mln ton pod wpływem spadku podaży. Dla słonecznika oczekiwany jest spadek przerobu o 1,8 mln ton do około 6 mln ton, natomiast dla soi przerób powinien wzrosnąć o 1,4 mln ton do poziomu 14,1 mln ton. W trakcie bieżącego sezonu zapasy surowców oleistych powinny się zmniejszyć z 4,3 mln ton do 3,3 mln ton (w tym najbardziej dla rzepaku tj. spadek do 1,4 mln ton, dla soi spadek do 1,1 mln ton oraz dla słonecznika spadek do 0,8 mln ton).

Bilans oleistych UE (mln ton)

sezon 2014/15                                               sezon 2015/16 p*

rzepaksoja      słonecznik       razem  rzepaksoja      słonecznik       razem 

Zapasy początkowe                1,30     1,00     1,00                 3,30     2,00     1,40     0,85                 4,25

Produkcja                              24,33   1,85     9,06                 35,23   21,45   2,20     7,13                 30,78

Import *                                 2,36     12,75   0,25                 15,36   3,16     13,15   0,27                 16,58

PODAŻ                                 27,98   15,61   10,31               53,90   26,61   16,75   8,25                 51,61

Eksport *                                0,6       0,1       0,6                   1,3       0,3       0,1       0,5                   0,88

Użycie wewnętrzne                25,39   14,09   8,89                 48,37   24,96   15,58   6,87                 47,41

Przerób                                   24,52   12,77   7,85                 45,14   24,12   14,13   6,02                 44,26

POPYT                                  25,98   14,21   9,46                 49,65   25,21   15,67   7,41                 48,29

Zapasy końcowe                    2,00     1,40     0,85                 4,25     1,40     1,08     0,83                 3,32

Źródło: DG Ari, p- prognoza, * poza handlem wewnątrz UE; sezon od VII do VI

Dane z 28 stycznia 2016 r.

Źródło: FAMMU/FAPA na podst.: KE

UE – PSZENICA NADAL TANIEJE

W minionym tygodniu pszenica na giełdzie w Paryżu kontynuowała, wynikające przede wszystkim z obfitej podaży na światowym rynku, spadki, dochodząc nawet w pewnym momencie – po 10 dniach nieprzerwanych obniżek – do najniższego poziomu w historii kontraktu. Ostatecznie jej notowania spadły w omawianym okresie z 158,8 euro/tonę do 152,5 euro. Pewnym pocieszeniem dla handlowców jest, obserwowane w ostatnich dniach, osłabienie euro, które znacząco poprawiło pozycję konkurencyjną unijnych eksporterów. W tym kontekście zwraca się uwagę szczególnie na duże szanse dostawców z Francji, Niemiec oraz krajów bałtyckich.

Historyczne liczby pojawiły się także za Oceanem, wspierając zniżkowe tendencje na europejskich rynkach zbóż. W najnowszym szacunku Ministerstwa Rolnictwa USA (USDA) podniesiono szacunek światowych, końcowych zapasów pszenicy w sezonie 2015/2016 do poziomu 238,9 mln ton, co jest najwyższym pułapem w historii. Zwiększeniu uległy także oceny końcowych zapasów w USA, natomiast zredukowano prognozy amerykańskiego eksportu w bieżącym sezonie, i to do najniższego poziomu od 1971/1972. Również Australia podniosła prognozę swojej produkcji pszenicy wobec grudniowego szacunku, korygując ją o 1% w górę do 24,2 mln ton. Przyczyniło się to wszystko, podobnie jak umocnienie kursu dolara, do spadku notowań pszenicy na giełdzie w Chicago. Także i tam, w pewnym momencie, najbliższy kontrakt był najtańszy w całej, swojej historii.

Źródło: FAMMU/FAPA z wykorzystaniem Reuters i innych źródeł

KOLEJNE PRODUKTY MIĘSNE W UNINYCH REJESTRACH CHRONIONYCH OZNACZEŃ

W pierwszej połowie lutego br. w unijnych rejestrach chronionych oznaczeń zarejestrowano trzy nowe produkty mięsne:

– „Mortadella di Prato” (rejestr chronionych oznaczeń geograficznych ChOG);

-„Dalmatinski pršut”(ChOG);

– Aachener Weihnachts-Leberwurst/Oecher Weihnachtsleberwurst (rejestr chronionych nazw pochodzenia – ChNP).

Mortadella di Prato to włoski produkt wędliniarski, wytwarzany z mięsa wieprzowego, soli morskiej, czosnku, przypraw i Alkermersu. Obszar produkcji obejmuje gminę Prato, Agliana, Quarrata i Montale w prowincji Pistoi. Produkt swoja renomę zawdzięcza głównie zastosowaniu Alkermersu, którego słodki i delikatny smak kontrastuje z ostrym i wyrazistym smakiem przypraw i czosnku. Alkermers to płyn o żywym czerwonym kolorze, wykorzystywany jako barwnik, otrzymywany dawniej wyłącznie z czerwców, owadów pasożytniczych wysuszonych i zmielonych. Dalmatinski pršut to chorwacki suszony zakonserwowany produkt mięsny wytwarzany z udźca wieprzowego wraz z kością, skórą i tłuszczem zewnętrznym. Dalmatinski pršut produkowany jest w Dalmacji. Główną cechą odróżniającą produkt jest charakterystyczny łagodny aromat dymu. Wędzenie jest zatem szczególnie wrażliwym etapem produkcji, dużą wagę ma dobór odpowiednich rodzajów drewna, ilość dymu i czas wędzenia. Aachener Weihnachts-Leberwurst/Oecher Weihnachtsleberwurst to specjał niemiecki wytwarzany z mięsa i wątroby wieprzowej, podobny do wątrobianki i przeznaczony do smarowania. Charakterystyczną cechą produktu jest dodatek śmietany i specjalnej bożonarodzeniowej mieszanki przypraw (kolendra, kardamon, pieprz, imbir). Niektóre rodzaje tego produktu są wędzone. Szczególna renoma produktu wynika z pochodzenia geograficznego, jakim jest miasto Akwizgran (Aachen). Pod nazwą Aachener Weihnachts-Leberwurst/Oecher Weihnachtsleberwurst wątrobianka jest wytwarzana już od ponad 120 lat.

Źródło: FAMMU/FAPA na podst. DZ. U. UE z dn. 09, 10 i 13.02.16 (L 32, 33 i 38)