skiold

Tygodniowe ceny prosiąt w Unii Europejskiej (w Euro za prosię o wadze ok. 20 kg) 2015/06

Tygodniowe ceny prosiąt w Unii Europejskiej
(w Euro za prosię o wadze ok. 20 kg)

Kraj

2015-01-18

2015-01-25

2015-02-01

2015-02-08

Belgia

31,50

31,50

33,50

34,50

Czechy

45,51

40,45

40,52

40,52

Dania

36,98

36,43

34,79

34,79

Estonia

35,40

33,30

34,63

28,58

Finlandia

51,45

50,82

51,50

52,66

Francja

28,20

28,20

28,20

28,20

Hiszpania

32,42

32,42

32,95

34,16

Holandia

16,50

16,75

17,75

19,75

Luksemburg

41,44

37,58

36,14

35,31

Malta

94,20

94,20

94,20

94,20

Niemcy

37,70

37,60

38,30

39,60

Polska*

36,00

34,29

35,51

36,22

Polska**

37,20

37,94

38,69

40,39

Portugalia

41,60

41,60

41,60

41,60

Słowacja

61,01

60,93

60,93

60,93

Szwecja

69,20

70,52

70,53

69,69

Węgry

42,87

37,17

36,79

38,88

Wielka Brytania

59,72

61,97

59,58

61,20

Włochy

60,92

62,02

62,02

64,46

Średnio w UE

36,51

36,21

36,42

37,56

 

 

Na podstawie: www.europa.eu.int/comm/agriculture/markets/pig/porcs.xls

Dla Polski podano ceny prosiąt: * ceny w handlu targowiskowym,

                                                      ** ceny w handlu między fermami

 

Kolorem czerwonym ceny niższe od średniej ceny w UE 

 

 

Tygodniowe średnie ceny netto (bez VAT) zakupu świń wg wbc w Polsce1 2015/06

Tygodniowe średnie ceny netto (bez VAT) zakupu świń

wg wbc w Polsce1

 

Klasa półtusz wg
EUROP

Cena netto (bez VAT) zakupu świń wg wbc
(zł/kg)

Zmiana ceny 
(%)

2015-01-18

2015-01-25

2015-02-01

2015-02-08

Polska

Klasa S

5 397

5 370

5 416

5 595

3,30

Klasa E

5 285

5 270

5 328

5 497

3,16

Klasa U

4 852

4 845

4 900

5 087

3,82

Klasa R

4 469

4 444

4 495

4 683

4,19

Klasa O

3 871

3 882

3 878

4 102

5,78

Klasa P

3 103

3 118

3 099

3 367

8,66

Średnia3

5 159

5 151

5 217

5 401

3,54

Region północny

Klasa S

5 422

5 375

5 389

5 612

4,15

Klasa E

5 304

5 281

5 286

5 463

3,34

Klasa U

4 848

4 884

4 884

5 101

4,45

Klasa R

4 420

4 478

4 497

4 713

4,79

Klasa O

3 817

3 917

3 912

4 251

8,67

Klasa P

3 368

3 625

3 619

3 701

2,28

Średnia

5 210

5 218

5 211

5 412

3,86

Region środkowo-wschodni

Klasa S

5 454

5 453

5 518

5 721

3,67

Klasa E

5 348

5 347

5 431

5 593

2,98

Klasa U

4 887

4 884

4 964

5 155

3,83

Klasa R

4 536

4 531

4 599

4 796

4,29

Klasa O

4 241

4 269

4 315

4 494

4,13

Klasa P

3 946

4 026

4 056

4 112

1,39

Średnia

5 212

5 215

5 311

5 494

3,46

Region południowo-wschodni

Klasa S

5 456

5 410

5 443

5 569

2,32

Klasa E

5 304

5 269

5 304

5 452

2,80

Klasa U

4 906

4 865

4 890

5 034

2,93

Klasa R

4 481

4 382

4 401

4 519

2,69

Klasa O

3 918

3 750

3 733

3 903

4,58

Klasa P

3 494

3 369

3 379

3 839

13,62

Średnia

5 209

5 188

5 214

5 369

2,98

Region zachodni

Klasa S

5 295

5 261

5 322

5 496

3,25

Klasa E

5 176

5 152

5 224

5 417

3,70

Klasa U

4 787

4 780

4 835

5 031

4,04

Klasa R

4 404

4 378

4 430

4 632

4,55

Klasa O

3 660

3 695

3 720

3 974

6,82

Klasa P

3 015

3 057

3 034

3 305

8,93

Średnia

5 041

5 016

5 104

5 305

3,94

 

1 Źródło: MRiRW, Departament Wspólnej Organizacji Rynków Rolnych, 00-930 Warszawa,

              ul. Wspólna 30; Biuletyny „Rynek Mięsa Wieprzowego”

2 Region Północny = woj. kujawsko-pomorskie, pomorskie, warmińsko-mazurskie

  Region Środkowo-Wschodni = woj. łódzkie, mazowieckie, podlaskie

  Region Południowo-Wschodni = woj. lubelskie, małopolskie, podkarpackie, śląskie, świętokrzyskie

  Region Zachodni = woj. dolnośląskie, lubuskie, opolskie, wielkopolskie, zachodnio-pomorskie

 

3 średnia ważona (po uwzględnieniu wielkości skupu w poszczególnych klasach)

Średnie tygodniowe ceny targowiskowe prosiąt wg województw w Polsce oraz średnie ceny prosiąt w sprzedaży między fermami 2015/06

Średnie tygodniowe ceny targowiskowe prosiąt wg województw w Polsce 
oraz średnie ceny prosiąt w sprzedaży między fermami

 

Lp.

Województwo

Cena prosiąt (zł/sztukę)

Zmiana
ceny 
(w %)

2015-01-18

2015-01-25

2015-02-01

2015-02-08

1

Dolnośląskie

2

Kujawsko-pomorskie

3

Lubelskie

148,75

148,33

150,00

146,67

-2,22%

4

Lubuskie

5

Łódzkie

145,00

142,50

141,67

145,00

2,35%

6

Małopolskie

167,50

156,67

173,33

158,75

-8,41%

7

Mazowieckie

142,50

133,33

133,33

142,50

6,88%

8

Opolskie

149,00

152,00

150,50

150,50

0,00%

9

Podkarpackie

167,50

161,67

166,67

170,00

2,00%

10

Podlaskie

149,17

145,00

140,00

146,25

4,46%

11

Pomorskie

12

Śląskie

178,00

166,00

168,00

164,00

-2,38%

13

Świętokrzyskie

14

Warmińsko-mazurskie

15

Wielkopolskie

135,00

135,00

135,00

130,00

-3,70%

16

Zachodniopomorskie

Średnia krajowa (targow.)

154,54

147,08

149,96

151,10

0,80%

Sprzedaż między fermami

160,80

160,70

162,80

168,40

3,44%

 

 

 

 

Ceny netto (bez VAT) skupu świń rzeźnych wg wagi żywej1 2015/06

Ceny netto (bez VAT) skupu świń rzeźnych wg wagi żywej1

 

Makroregiony2

Cena3 zakupu świń wg wagi żywej
(zł/kg)

Zmiana ceny

(%)

2015-01-18

2015-01-25

2015-02-01

2015-02-08

Polska

4,02

4,02

4,07

4,21

3,54%

Północny

4,06

4,07

4,06

4,22

3,86%

Środkowo-wschodni

4,07

4,07

4,14

4,29

3,46%

Południowo-wschodni

4,06

4,05

4,07

4,19

2,98%

Zachodni

3,93

3,91

3,98

4,14

3,94%

 

1 Źródło: MRiRW, Departament Wspólnej Organizacji Rynków Rolnych, 00-930 Warszawa,

              ul. Wspólna 30; Biuletyny „Rynek Mięsa Wieprzowego”1;

2 Region Północny = woj. kujawsko-pomorskie, pomorskie, warmińsko-mazurskie

  Region Środkowo-Wschodni = woj. łódzkie, mazowieckie, podlaskie

  Region Południowo-Wschodni = woj. lubelskie, małopolskie, podkarpackie, śląskie, świętokrzyskie

  Region Zachodni = woj. dolnośląskie, lubuskie, opolskie, wielkopolskie, zachodnio-pomorskie

 

3 Obliczona na podstawie ceny za żywiec wg wbc przy użyciu współczynnika wydajności poubojowej 0,78 (GUS)

 

 

Klaudiusz pyta: Zamierzam zmodernizować pomieszczenie, w którym są kojce porodowe. W związku z tym proszę o informację, czy powinienem zainstalować jakiś system pozwalający dodatkowo ogrzewać prosięta, a jeśli tak, to jaki?

Klaudiusz pyta: Zamierzam zmodernizować pomieszczenie, w którym są kojce porodowe. W związku z tym proszę o informację, czy powinienem zainstalować jakiś system pozwalający dodatkowo ogrzewać prosięta, a jeśli tak, to jaki?

 

Prawidłowe zarządzanie temperaturą w porodówce stanowi niezwykle ważny warunek, którego spełnienie pozwala m.in. odsadzić maksymalnie możliwą ilość prosiąt od lochy.

Powszechnie wiadomym jest, że dwiema głównymi przyczynami wczesnych padnięć prosiąt w kojcu porodowym są przygniecenia i brak ogrzewania, przy czym obydwie można zminimalizować poprzez zainstalowanie wydajnego systemu ogrzewania i utrzymanie prawidłowej temperatury w miejscu, w którym zwykle przebywają prosięta.

Producenci wyposażenia kojców porodowych proponują szereg różnych systemów ogrzewania prosiąt: żarówki promiennikowe podczerwieni, zadaszenia lub specjalne budki, maty grzejne czy ogrzewaną w różny sposób wydzieloną część posadzki w kojcu porodowym. Każdy z systemów ogrzewania prosiąt ma swoje zalety i wady, przy czym oceniając efektywność danego systemu producent nie tylko stara się oszacować jego sprawność pod względem ogrzewania prosiąt, ale także sprawdza jego energochłonność (koszty zużywanej energii) i łatwość obsługi, a także możliwość obserwacji zachowania się prosiąt.

W pierwszym tygodniu życia prosięta bezwarunkowo muszą mieć możliwość ogrzania się, aby mogły dzięki temu w ogóle przeżyć. Brak ochronnej podskórnej warstwy tkanki tłuszczowej oraz niezwykle wysokie zapotrzebowanie na energię metaboliczną, której jedynym źródłem w tym okresie jest mleko lochy (brak jakichkolwiek zapasów energetycznych w ciele jednotygodniowych prosiąt), potrzebnej do szybkiego przyrostu masy ciała i wzrostu wszystkich tkanek, w tym także tkanki tłuszczowej, powodują, że prosięta w pierwszym tygodniu życia ulegają szybkiemu wychłodzeniu i przy braku możliwości skutecznego ogrzania się po prostu łatwo chorują, a nawet padają.

Ogólnie mówiąc, prosiętom w pierwszych tygodniach życia należy zapewnić możliwość przebywania w strefie, w której będzie odpowiednia temperatura, najlepiej w granicach od 27-32º C. Temperatura w strefie, w której przebywają prosięta, zależy m.in. od rodzaju materiału, z którego została wykonana posadzka w kojcu porodowym, systemu wentylacji i charakterystyki przepływu powietrza w porodówce (niezwykle groźne są wszelkiego rodzaju przeciągi!) oraz pory roku. Prosięta zawsze będą chętnie przebywały w ogrzewanej strefie, a najedzone i ogrzane będą spokojnie spały i przyrastały. Ogrzane nie będą też szukały ciała lochy, aby uniknąć wychłodzenia, a co zawsze grozi przygnieceniem.

Jednocześnie warto pamiętać, że dla zapewnienia wysokiego spożycia paszy oraz utrzymania wysokiej produkcyjności mleka locha nie powinna przebywać w temperaturze wyższej niż 16º C. W okresie upałów powietrze w porodówce powinno więc być wręcz chłodzone; niskie spożycie paszy przez lochy w końcowym efekcie powoduje zwiększenie kosztów produkcji prosiąt i podnosi ryzyko wzrostu ich wczesnej śmiertelności. Zwykle doświadczeni producenci starają się, aby temperatura w porodówce nie przekraczała w okresie upałów 18-20º C.

Wynika z tego, że w porodówce powinny być równolegle zagwarantowane dwie odrębne strefy, w których będzie całkowicie różna temperatura: jedna strefa dla loch, a druga dla prosiąt. Spełnienie tego warunku nie jest proste, ale przy zainstalowaniu odpowiednich systemów wentylacji, chłodzenia i ogrzewania praktycznie możliwe do zrealizowania.

Spróbujmy zatem przyjrzeć się różnym systemom ogrzewania prosiąt i przedstawić ich najważniejsze zalety i wady. Systemy wentylacji i chłodzenia powietrza dla loch to obszerne zagadnienie i wymagałoby odrębnego omówienia.

Najczęściej do ogrzewania prosiąt wykorzystywane są żarówki promiennikowe podczerwieni. Ich instalacja w zasadzie nie wymaga kosztownych inwestycji i bez problemu mogą być wykorzystane praktycznie w każdym pomieszczeniu. Ze względów bezpieczeństwa żarówki promiennikowe powinny być zawsze umieszczone w specjalnej metalowej siatkowej osłonie, chroniącej przed wybuchem pożaru w pomieszczeniu na skutek niespodziewanego rozpadu gorącej szklanej bańki żarówki, zwłaszcza tam, gdzie tradycyjnie nadal jest stosowana słoma do ścielenia w kojcach porodowych.

Żarówka promiennikowa powinna być zawieszona w kojcu porodowym na odpowiedniej wysokości nad obszarem, gdzie najchętniej przebywają prosięta. W zależności od tego, jak zachowują się prosięta w strefie ogrzewania, żarówkę promiennikową można powiesić wyżej lub niżej. Generalnie mówiąc, żarówka promiennikowa powinna ogrzewać prosięta, a nie tylko oświetlać posadzkę w kojcu!

Należy więc cały czas obserwować zachowanie się prosiąt, sprawdzać ich status zdrowotny oraz aktywność życiową i odpowiednio do danej sytuacji korygować ogrzewanie. Dobrze jest, jeśli żarówkę promiennikową można swobodnie przewieszać nad kojcem, gdyż wtedy możliwe jest zawieszenie jej w czasie proszenia się lochy w takim miejscu, gdzie nowo narodzone prosięta, zwykle wilgotne i zmęczone porodem, będą mogły szybko i pewnie ogrzać się.

Wadą ogrzewania prosiąt żarówkami promiennikowymi podczerwieni jest możliwość ich przepalenia się w czasie, gdy w pomieszczeniu z porodówkami nie przebywa nikt z personelu obsługującego ten sektor, a jeśli wydarzy się to w nocy, to prosięta mogą przebywać bez ogrzewania nawet kilkanaście godzin. Jeśli warunki środowiskowe w pomieszczeniu z porodówkami nie są zbyt komfortowe, a może tak dziać się na przykład w okresie zimowym, kiedy trudniej jest dogrzać powietrze, a często jest to też zbyt kosztowne, to taki kilkunastogodzinny brak ogrzewania może spowodować upadki prosiąt.

Za miesiąc przyjrzymy się innym systemom ogrzewania prosiąt w kojcach porodowych.     

 

 

Opr.: ACONAR 

Młyn paszowy
Trzoda Chlewna - Ogólnopolskie czasopismo dla producentów trzody, zootechników i lekarzy weterynarii
Przegląd prywatności

Ta strona korzysta z ciasteczek, aby zapewnić Ci najlepszą możliwą obsługę. Informacje o ciasteczkach są przechowywane w przeglądarce i wykonują funkcje takie jak rozpoznawanie Cię po powrocie na naszą stronę internetową i pomaganie naszemu zespołowi w zrozumieniu, które sekcje witryny są dla Ciebie najbardziej interesujące i przydatne.