Trzoda Chlewna 8-9/2008
Magazyn „Trzoda chlewna”, w numerze 8-9/2008 między innymi:
- Na światowym rynku mięsa wieprzowego zachodzą duże zmiany»
- Remont stada loch poprzez zakup loszek a wychów własny»
- Żywienie jako czynnik ograniczający zakażenie żywności bakteriami Salmonella»
KONTAKT Z CZYTELNIKAMI |
|
||
10 |
Pytania Czytelników i Internautów |
|
|
WIEPRZOWINA NIE ZAWSZE TRADYCYJNIE |
|
||
12 |
Dania pachnące grzybami |
R. Chojnacka |
|
KONKURS – PLEBISCYT |
|
||
13 |
Prezentujemy nominowanych w V Edycji Ogólnopolskiego Konkursu – Plebiscytu na „Producenta i Hodowcę Trzody Chlewnej Roku 2008” |
|
|
PRODUKCJA NA ŚWIECIE |
|
||
15 |
Nieco optymizmu na rynku trzody? |
A. Waźbiński |
|
18 |
Na światowym rynku mięsa wieprzowego zachodzą duże zmiany |
R. Eckert |
|
EKONOMIA |
|
||
22 |
Ceny skupu świń i sprzedaży półtusz wieprzowych w Polsce w latach 2007-2008 |
A. Konarkowski |
|
ORGANIZACJA PRODUKCJI |
|
||
26 |
Remont stada loch poprzez zakup loszek a wychów własny |
J. Kulisiewicz |
|
30 |
Ocena kondycji u loch |
A. Rekiel |
|
HODOWLA |
|
||
34 |
Wyniki oceny przyżyciowej knurów przeprowadzonej metodą BLUP |
G. Żak |
|
36 |
Wyniki oceny knurków i loszek w Programie Hodowlanym „POLSUS” |
T. Blicharski, |
|
39 |
Stare rasy świń w Europie – maatiaissika |
K. Szulc |
|
DOBROSTAN |
|
||
42 |
Jak zmniejszyć stres u prosiąt |
R. Szulc |
|
WYSTAWY |
|
||
45 |
IX Regionalna Wystawa Zwierząt Hodowlanych – Minikowo 2008 |
S. Czerwińska |
|
48 |
Wystawa Zwierząt Hodowlanych Sielinko 2008 |
Z. Borczykowski |
|
50 |
W dniach 5 – 6 lipca 2008 r. Sitno k. Zamościa rolniczą stolicą regionu |
B. Baryluk, |
|
53 |
Targi w sercu Polski |
C. Płuciennik |
|
WOKÓŁ ŚWINI |
|
||
54 |
Świat oczami świni |
C. Klocek |
|
JAKOŚĆ MIĘSA |
|
||
56 |
Systemy rozliczeń z dostawcą żywca wieprzowego stosowane w krajowym przemyśle mięsnym |
D. Lisiak, |
|
61 |
Wpływ genotypu tucznika oraz pory roku na cechy fizykochemiczne mięśnia najdłuższego grzbietu (schabu) |
P. Gajewczyk |
|
KONFERENCJE I SEMINARIA |
|
||
63 |
LXXIII Zjazd PTZ w Lublinie |
J. Falkowski, |
|
ŻYWIENIE |
|
||
70 |
Pszenżyto i żyto w żywieniu świń |
A. Frankiewicz |
|
74 |
Gliceryna (glicerol) może zastępować tłuszcz w paszy dla świń |
L. Buraczewska |
|
78 |
Lucerna i jej produkty w żywieniu świń |
E. Grela |
|
86 |
Żywienie jako czynnik ograniczający zakażenie żywności bakteriami Salmonella |
K. Lipiński |
|
92 |
Wyniki terenowe zastosowania mikroorganizmów probiotycznych w ograniczeniu schorzeń układu pokarmowego świń |
M.Porowski |
|
97 |
Czy współczesne świnie otrzymują wystarczającą ilość żelaza? – tłum. z Pig International – D.Korytowska |
P. Best |
|
REPORTAŻ |
|
||
73 |
Efektywność, tradycja, stabilność czyli Polfamixy w świętokrzyskiej Nidzie |
|
|
100 |
Produkcja prosiąt we współpracy z zakładami mięsnymi |
G. Zając |
|
104 |
Ferma trzody chlewnej w Pisarach |
M. Gasiński |
|
TECHNIKA |
|
||
108:p> |
Wentylatory jako element wentylacji mechanicznej |
Zb. Domagalski |
|
114 |
Jak wykonać ciepłą posadzkę dla świń? |
R. Pleskot |
|
119 |
Zbiorniki do przechowywania odchodów z chlewni |
E. Mulica, |
|
123 |
Przykłady realizacyjne – nowy obiekt chlewni na 56 loch w cyklu zamkniętym usytuowany na nowej, niezabudowanej działce |
R. Hübner |
|
127 |
Poszanowanie energii elektrycznej w gospodarstwie rolniczym |
A. Warmiak |
|
HIGIENA W CHLEWNI |
|
||
129 |
Możliwości ograniczenia emisji odorów oraz innych szkodliwych gazów powstających w fermach trzody chlewnej |
R. Kołacz |
|
137 |
Rola dezynfekcji w hodowli i produkcji trzody chlewnej |
A. Skoracki |
|
WETERYNARIA |
|
||
143 |
Skutki zespołu rozrodczo-oddechowego (PRRS) w stadzie świń. Część IV. Ekonomiczna efektywność tuczu |
B. Galiński, |
|
147 |
Uczymy się patologii – przewód pokarmowy cz.II |
A. Szczotka, |
|
151 |
Jak ograniczyć zagrożenie infekcją Lawsonia intracellularis (ileitis) |
K. Sieradzki |
|
154 |
Integracja szansą na sukces produkcji trzody chlewnej |
Z. Pejsak |
|
157 |
Choroba obrzękowa |
Z. Gliński, |