UE – SPADEK OBROTÓW HANDLOWYCH ŻYWCEM WIEPRZOWYM W 2015 R.

Po wprowadzeniu od dn. 1 kwietnia 2015 r. nowych przepisów z zakresu obowiązkowego oznakowania kraju pochodzenia dla mięsa wieprzowego, drobiowego i owczego tzw. systemu COOL (ang. Country of Origin Labelling), unijny handel żywą trzodą chlewną obniżył się, zwłaszcza między Holandią, Danią i Niemcami. Import żywca wieprzowego z krajów trzecich był znikomy, a eksport poza UE zmniejszył się o 43% w skali roku i ograniczał się do krajów ościennych, głównie Serbii, Albanii i Mołdawii. Niegdyś istotny handel z Rosją został zatrzymany, a wysyłki na Ukrainę obniżyły się o 22%.

Handel żywcem wieprzowym w UE (tys. szt.)

Import

2014    2015    zmiana %

Niemcy                       15 08314 064-7%

Polska             5 559   5 447   -2%

Włochy                       1 065   1 448   36%

Portugalia       1 439   1 438   -0,1%

Eksport

Dania              11 85912 6777%

Holandia         8 797   5 475   -38%

Niemcy                       3 630   3 064   -16%

Hiszpania        1 585   1 573   -1%

Źródło: Eurostat, GTIS

W 2015 r. Duńczycy i Holendrzy wyekspediowali mniej żywca do Niemiec niż rok wcześniej, a Niemcy sprowadzili łącznie o 7% mniej żywych świń niż w 2014 r. Dania wysyła do Niemiec zwykle ponad połowę swojego eksportu żywca wieprzowego, głównie warchlaków. W 2015 r. sprzedaż ta była o ok. 2% niższa i wyniosła 6,89 mln szt. Duńczycy wyeksportowali w ubiegłym roku łącznie o 7% więcej żywej trzody chlewnej, wzrosły zwłaszcza dostawy do Polski i Włoch. Holandia zmniejszyła wysyłki żywca aż o 38% do 5,48 mln szt., zmalała głównie sprzedaż do Niemiec (-48% do ok. 3 mln szt.). Jest to częściowo rezultatem wprowadzenia przepisów COOL, ponieważ przetwórcy nie chcą płacić za żywiec, z którego mięso musi mieć na opakowaniu wpisane pochodzenie z dwóch różnych krajów. Etykieta produktu musi zawierać oznaczenie ostatniego państwa członkowskiego lub kraju trzeciego, w którym zwierzę było hodowane. Etykiety zawierają również oznaczenie państwa członkowskiego lub kraju trzeciego, w którym dokonany był ubój zwierzęcia. System COOL dotyczy zarówno mięsa świeżego, schłodzonego, jak i mrożonego. Niemcy są największym importerem żywca wieprzowego w Europie, ale także eksportują, zarówno warchlaki, jak i tuczniki. W 2015 r. wysyłki tuczników z Niemiec znacznie obniżyły się, co również było spowodowane wprowadzeniem systemu COOL. Polska zaimportowała w ubiegłym roku 5,45 mln szt. żywych świń, o 2% mniej niż w 2014 r. Wzrosły o 12% dostawy duńskich prosiąt i warchlaków do ok. 3,8 mln szt., natomiast z Niemiec sprowadzono o ponad połowę mniej tuczników niż przed rokiem – ok. 340 tys. szt.

Źródło: FAMMU/FAPA na podst. ThePigSite z dn. 01.04.16, dane handlowe KE i CIHZ