Anna Smurzyńska-Łukasik, Poznań

Audyt energetyczny fermy trzody chlewnej

Ceny energii elektrycznej i paliw grzewczych od kilku lat rosną zdecydowanie szybciej niż ceny żywca, a to właśnie energia jest dziś jednym z najbardziej znaczących kosztów produkcji trzody chlewnej. W przeciwieństwie do cen skupu, na które hodowca ma niewielki wpływ, koszty energii da się realnie ograniczyć pod warunkiem, że wie się, gdzie i dlaczego prąd oraz ciepło są marnowane.

Warto też zwrócić uwagę, że presja na wzrost efektywności energetycznej w chowie trzody chlewnej nie wynika już tylko z rachunku ekonomicznego. To także kwestia konkurencyjności wobec gospodarstw z innych krajów UE, rosnących wymagań dotyczących dobrostanu zwierząt, a coraz częściej również oczekiwań odbiorców i przetwórców względem śladu węglowego. W fermach wielkotowarowych nakłady energetyczne na cele bezpośrednio produkcyjne (ogrzewanie, wentylacja, oświetlenie, transport wewnętrzny) stanowią nawet 75–85% całkowitego zużycia energii. To pokazuje skalę zjawiska: energia potrzebna w produkcji zwierzęcej to nie koszt poboczny, lecz jeden z filarów rachunku ekonomicznego… Cały artykuł w numerze 10/2026