skiold

Trzoda Chlewna 9/2017

 

Maślany pozytywnie wpływają na efekty produkcyjne

 Montaż instalacji odnawialnego źródła energii w gospodarstwie

 Leptospiroza świń – problem rzeczywisty czy teoretyczny

 

 

EKONOMIA

12

Kto powalczy o coś więcej niż własny interes?

M. Kozera-Kowalska

WYDARZENIA

16

XV Pałucka Wystawa Zwierząt Hodowlanych – Żnin 2017

S. Czerwińska

HODOWLA

18

Zmiany w prowadzeniu ksiąg

A.Hammermeister, T.Blicharski

19

Wyniki oceny knurków i loszek w Programie Hodowlanym POLSUS

T. Blicharski, A. Hammermeister

ORGANIZACJA PRODUKCJI

22

Optymalny okres głodzenia przedubojowego świń

 

24

Przegęszczenie w kojcach dla odsadzanych prosiąt – konsekwencje produkcyjne            

A. Wierzba

ŻYWIENIE

28

Żywienie jako czynnik immunomodulacyjny – Cz. 9

K. Lipiński

32

Czy pasze rzepakowe mogą być alternatywą dla genetycznie modyfikowanej soi w żywieniu świń?

P. Nowak

35

Nowe rozwiązanie w zabezpieczaniu prestarterów na okres odsadzenia

W. Dzienisiewicz

37

Maślany pozytywnie wpływają na efekty produkcyjne

M. Soszka

43

Wpływ diety zwierząt na emisje gazowe    

A. Smurzyńska, E. Woźniak

46

Jak Anco FIT wpływa na opłacalność produkcji trzody chlewnej

G. Jones

REPORTAŻ

50

Nowa chlewnia z systemem precyzyjnego żywienia loch

G. Zając

TECHNIKA

55

Montaż instalacji odnawialnego źródła energii w gospodarstwie

S. Pawlak

HIGIENA W CHLEWNI

58

Ferma pod ostrzałem – WIOŚ u Twoich bram

P. Włódarczak

62

Zwalczanie gryzoni jednym z elementów ochrony ferm przed ASF

M. Soszka

WETERYNARIA

67

Produkcja wolna od antybiotyków

 

69

Escherichia coli – jeden z najczęściej spotykanych patogenów u świń

P. Wróbel

74

Antybiotyki w hodowli świń

P. Wróbel

77

Aspekty prawne i techniczne zabiegów przeprowadzanych na świniach

K. Sieradzki

82

Siara: Niezbędna w zapobieganiu biegunek u prosiąt ssących                

P. Maass, O. Duran

84(86)

Leptospiroza świń – problem rzeczywisty czy teoretyczny

Z. Pejsak

89(94)

Strategiczny remont stada

P. Kołodziejczyk

 

5

NOTOWANIA

 

7

Z KRAJU

 

10

KONTAKT Z CZYTELNIKIEM

 

11

WIEPRZOWINA NIE ZAWSZE TRADYCYJNIE

 

27,49

WOKÓŁ ŚWINI

 

52

ZE ŚWIATA

 

80

O ZDROWIU ŚWIŃ I NIE TYLKO

 

Maślany pozytywnie wpływają na efekty produkcyjne

Mariusz Soszka

Doradca żywieniowy, Ostrówek

 

Maślany pozytywnie wpływają na efekty produkcyjne

 

Prawidłowo przebiegający proces rozwoju przewodu pokarmowego prosiąt znacząco wpływa na efektywności ich odchowu oraz wyniki uzyskiwane w późniejszych etapach produkcji. Podstawowym celem hodowców i producentów świń w czasie ich odchowu powinno być dążenie do maksymalizacji stopnia rozwoju przewodu pokarmowego oraz efektywności działania układu enzymatycznego poprzez zapewnienie prawidłowej ilości i jakości pasz dla prosiąt oraz ograniczenie silnie oddziałujących na prosięta czynników stresogennych.

 

Odchów prosiąt w okresie od urodzenia do odsadzenia oraz kilkanaście dni po odsadzeniu od lochy stanowi najtrudniejszy okres w produkcji świń, ponieważ często pojawiają się w tym czasie schorzenia związane z układem pokarmowym, które mogą znacząco wpłynąć na zwiększenie liczby upadków prosiąt. Z drugiej strony, w tym okresie zachodzą największe i najbardziej istotne zmiany w obrębie przewodu pokarmowego oraz związanego z nim układu enzymatycznego, które w znacznym stopniu rzutują na efekty produkcyjne uzyskiwane w dalszych etapach tuczu. Zmiany te wynikają przede wszystkim z intensywnego wzrostu prosiąt w okresie do odsadzenia i krótko po nim i, co się z tym wiąże, intensywnego rozwoju anatomicznego i fizjologicznego narządów wchodzących w skład układu pokarmowego. Stopień intensywności i prawidłowość rozwoju przewodu pokarmowego zależy od ilości i jakości siary i mleka lochy oraz terminu wprowadzenia i jakości paszy stałej dla prosiąt, a także wielkości jej pobrania. Czynnikiem negatywnie wpływającym na rozwój układu pokarmowego jest stres związany z odsadzeniem od matki i zmianą pokarmu...

Montaż instalacji odnawialnego źródła energii w gospodarstwie

Stefan Pawlak

Wielkopolska Agencja Zarządzania Energią Sp. z o.o.

 

Montaż instalacji odnawialnego źródła energii w gospodarstwie

 

Energia elektryczna zasila większość urządzeń stosowanych w gospodarstwie, dlatego kwestia zapewnienia niezawodności dostaw prądu może być problemem, zwłaszcza w obiektach o wysokim stopniu mechanizacji.

 

Tam, gdzie brak zasilania może doprowadzić do strat i niepożądanych przestojów, zwykle zapada decyzja o zakupie agregatu prądotwórczego. Uruchamiany jest on sporadycznie, jednak coraz częściej obserwowane ekstremalne zjawiska pogodowe, jak wichury czy długotrwałe upały, mogą stać się przyczyną wielu awaryjnych wyłączeń prądu i tym samym konieczności coraz częstszego uruchamiania agregatu.

Bezpieczeństwo energetyczne gospodarstwa można również zwiększyć poprzez instalację odnawialnego źródła energii (OZE). Aby zapewnić podtrzymanie zasilania w czasie wyłączeń prądu, układ taki należałoby dodatkowo wyposażyć w akumulatorowy system magazynowania energii. Koszt urządzeń magazynujących o pojemności rzędu 5 kWh to wciąż niestety wydatek prawie 20 tys. złotych, choć w USA ceny tego typu urządzeń są prawie o połowę niższe.

Jeśli przerwy w dostawie prądu z sieci będą dłuższe, bądź wymagane będzie zapewnienie większej mocy, wspomniany agregat okaże się niezastąpiony…

Leptospiroza świń – problem rzeczywisty czy teoretyczny

Zygmunt Pejsak

Państwowy Instytut Weterynaryjny – Państwowy Instytut Badawczy w Puławach

 

Leptospiroza świń – problem rzeczywisty czy teoretyczny

Notatki z konferencji hyopatologicznej w Puławach cz. II

 

Niezwykle ciekawy wykład zaprezentował znany na całym świecie naukowiec z Wielkiej Brytanii profesor David Taylor z Uniwersytetu w Glasgow. Profesor Taylor był jednym z pierwszych auditorów podręczników dotyczących wyłącznie ochrony zdrowia świń.

 

Wśród jego znaczących osiągnięć wymienić należy przede wszystkim fakt odkrycia przez niego czynnika etiologicznego dyzenterii świń, który w ówczesnym czasie nazwano Treponema hyodysenterie.

Na wstępie swojego referatu, gość złożył hołd i wyrazy uznania dla doktora Stanisława Michny, swojego nauczyciela i poprzednika w Katedrze bakteriologii na Uniwersytecie Glasgow. Profesor Michna w 1972 roku wprowadził Profesora Taylora w dziedzinę badań i diagnostyki zakażeń powodowanych przez leptospiry. Gest Profesora Taylora uznać należy za znaczący i coraz rzadziej spotykany w naszym kraju. Tym bardziej warto na łamach „TCh” przybliżyć skomplikowane losy jednego z uznanych krajowych, ale pracujących za granicą naukowców.

Doktor Michna był Polakiem i lekarzem weterynarii, z dyplomem magistra bakteriologii uzyskanym na Uniwersytecie we Lwowie (wówczas leżącym w granicach Polski). Służył w polskiej armii na Froncie Wschodnim oraz był jednym z oficerów kwatery głównej w momencie przejęcia sił przez Rosjan. Udało mu się, wraz z kolegą uciec, a jak się później okazało, inni oficerzy z kwatery głównej zostali wywiezieni do Katynia. Po przebyciu okupowanej Europy doktor Michna, przeżywszy różne przygody podczas tej wędrówki, dotarł ostatecznie na Gibraltar, a potem do Edynburga, gdzie nostryfikował dyplom, uzyskując status członka RCVS (Royal College of Veterinary Surgeons) i wykładowcy z zakresu mikrobiologii w Szkole Weterynaryjnej na Uniwersytecie w Glasgow…

Mateusz pyta: Czy świnie karmione paszą płynną muszą mieć stały dostęp do wody do picia?

Mateusz pyta: Czy świnie karmione paszą płynną muszą mieć stały dostęp do wody do picia?

 

Teoretycy żywienia świń paszą płynną twierdzą, że taki system eliminuje potrzebę zapewnienia zwierzętom świeżej wody do picia. Teoretycznie może to być prawdą, jeśli płynna pasza rzeczywiście pokrywa zapotrzebowanie świń na niezbędną dla ich organizmu ilość wody.

Niestety, w praktyce jest wiele nieprzewidzianych sytuacji, w których brak dostępu świń do świeżej wody do picia może negatywnie wpływać na stan ich zdrowia i wydajność produkcyjną. Do takich sytuacji można zaliczyć m.in.:

 

·         Jedną z najważniejszych korzyści wynikających z systemu żywienia świń paszą płynną jest możliwość znacznego wykorzystania stosunkowo tanich produktów ubocznych przemysłu rolno-spożywczego. Niestety, skład tych produktów w kolejno odbieranych partiach jest bardzo zmienny, nawet jeśli są to produkty odbierane z tego samego zakładu, stosującego ciągle taki sam proces produkcji. Ponadto, jeśli produkty uboczne zawierają ze swojej natury wysoki udział chlorków sodu lub potasu (np. serwatka lub melasa), to niewielka, często nie do końca określona, zmiana parametrów procesu produkcyjnego lub zawartości suchej masy w produkcie ubocznym mogą prowadzić do poważnych zmian w składzie płynnej paszy. W takich nie do końca przewidywalnych okolicznościach świniom może być dostarczana pasza o zmiennym – czasami w szerokim zakresie – składzie pokarmowym, w tym w zawartości składników mineralnych, które mogą wywołać objawy „zatrucia solą” w przypadku ograniczonego dostępu do wody do picia,

 

·         Przypuszczenie, że płynna pasza będzie źródłem wystarczającej ilości wody opiera się na wykorzystaniu przy jej wytwarzaniu znanej zasady, że świnia powinna wypić trzy razy więcej wody aniżeli spożyje paszy w przeliczeniu na suchą masę (stosunek 3:1 wody do suchej masy spożytej paszy daje paszę płynną o 25% zawartości suchej masy). Jednakże wykorzystując do transportu płynnej paszy nowoczesne urządzenia możliwe jest skuteczne przepompowywanie bardziej zagęszczonej paszy płynnej, która może zawierać nawet 33% suchej masy (stosunek 2:1 wody do suchej masy spożywanej paszy) i wtedy konieczne jest zapewnienie zwierzętom dodatkowego źródła świeżej wody do picia,

 

·         Stanowczo zaleca się zapewnienie świniom karmionym paszą płynną dostęp do świeżej wody w sytuacji, kiedy spodziewamy się, że dzienne zapotrzebowanie na wodę będzie zmienne w zależności od warunków klimatycznych, zjadania mniejszych porcji płynnej paszy wynikający z nadmiernej konkurencji między zwierzętami lub w wyniku presji stresu czy choroby, kiedy to zwierzęta przejawiają tendencję do spożywania mniejszych porcji paszy i wypijania większej ilości wody,

 

·         Prosięta w okresie kilku pierwszych dni po odsadzeniu lub warchlaki/tuczniki po zmianie paszy suchej na płynną mogą spożywać niewystarczające ilości płynnej paszy do zapewnienia odpowiedniego tempa wzrostu masy ciała. Zamiast tego mogą preferować wypijanie świeżej wody, a poprzez zapełnianie przewodu pokarmowego wodą, zapewniać sobie poczucie sytości. Z tego powodu zaleca się zapewnienie dostępu do świeżej wody dopiero po zjedzeniu odpowiedniej porcji płynnej paszy lub otwieranie poideł jedynie na krótki okres czasu pomiędzy kolejnymi dostawami płynnej paszy. Należy też zwrócić uwagę na to, by przygotowana pasza płynna nie zawierała zbyt dużej ilości soli, a także żeby skład surowcowy paszy płynnej nie stwarzał problemów z jej smakowitością.

 

Jednym słowem, świnie karmione paszą płynną wymagają zapewnienia dostępu do dodatkowej świeżej wody, chociaż wyłącznie tylko w szczególnych sytuacjach.

 

Opr.: ACONAR

350x470_baner_dsm-firmenich


Młyn paszowy
Trzoda Chlewna - Ogólnopolskie czasopismo dla producentów trzody, zootechników i lekarzy weterynarii
Przegląd prywatności

Ta strona korzysta z ciasteczek, aby zapewnić Ci najlepszą możliwą obsługę. Informacje o ciasteczkach są przechowywane w przeglądarce i wykonują funkcje takie jak rozpoznawanie Cię po powrocie na naszą stronę internetową i pomaganie naszemu zespołowi w zrozumieniu, które sekcje witryny są dla Ciebie najbardziej interesujące i przydatne.