Benedykt Pepliński
Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu

Sytuacja na rynku trzody chlewnej

Rynki wieprzowe w UE w ostatnich tygodniach odbijają po bolesnych spadkach cen skupu świń wywołanych pojawieniem się ASF w Hiszpanii, która jest nie tylko największym producentem wieprzowiny w UE, ale także drugim na świecie jej eksporterem.

W ostatnich latach kraj ten eksportował 1,8-2,2 mln ton wieprzowiny, z czego około połowę poza UE. Utrata większości rynków eksportowych wymusiła przekierowanie niewyeksportowanych nadwyżek na wewnętrzny rynek europejski, co przełożyło się na głębokie spadki cen skupu we wszystkich krajach UE. Sytuacja zaczęła się stabilizować, gdy część hiszpańskich rynków zbytu przejęli producenci z innych rynków europejskich. W przypadku Polski pomogło także uruchomienie sprzedaży wieprzowiny na Filipiny, które w tym samym czasie zamknęły rynek dla wieprzowiny hiszpańskiej. Podobne zezwolenie ostatnio otrzymali także niemieccy producenci… Cały artykuł w numerze 5/2026