bannery_lawsonia_Trzoda Chlewna

Nasiona roślin bobowatych w żywieniu trzody chlewnej

Krzysztof Lipiński, Magdalena Mazur-Kuśnirek
Katedra Żywienia Zwierząt, Paszoznawstwa i Hodowli Bydła
Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie

 

Nasiona roślin bobowatych w żywieniu trzody chlewnej

Zgodnie z szacunkami IERiGŻ-PIB krajowe zużycie wysokobiałkowych surowców paszowych wyniosło w sezonie 2023/2024 ok. 5,83 mln t, w tym śruty sojowej ok. 2,88 mln t oraz nasion strączkowych ok. 0,56 mln t. W sezonie 2024/2025 (prognoza) łączne zużycie oceniono na ok. 5,88 mln t, w tym śruty sojowej ok. 2,90 mln t, śruty rzepakowej ok. 1,32 mln t, śruty słonecznikowej ok. 0,54 mln t oraz nasion strączkowych ok. 0,64 mln t.

W latach 2017-2022 powierzchnia uprawy roślin bobowatych wynosiła odpowiednio (źródło: ARiMR): 2017 r. – 366 tys. ha, 2018 r. – 309 tys. ha, 2019 r. – 299 tys. ha, 2020 r. – 324 tys. ha, 2021 r. – 339 tys. ha, 2022 r. – 362 tys. ha. W najnowszych zestawieniach dotyczących struktury zasiewów (wg danych ARiMR podawanych w prasie rolniczej) w 2025 r. największy areał w tej grupie utrzymywał łubin wąskolistny – 198 846,10 ha (w 2024 r. – 183 172,68 ha; w 2023 r. – 146 225,18 ha). Jednocześnie w 2025 r. uprawa grochu siewnego wynosiła 135 375,58 ha (w 2024 r. – 157 856,04 ha; w 2023 r. – 118 073,52 ha). Dynamicznie rosła także powierzchnia uprawy soi, której areał w 2025 r. oceniano na ok. 98 026,97 ha, a w 2024 r. na ok. 79,7 tys. ha… Cały artykuł w numerze 2/2026

Więcej

Sytuacja na rynku trzody chlewnej

Benedykt Pepliński
Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu

Sytuacja na rynku trzody chlewnej

Rynki wieprzowiny w UE w ostatnich tygodniach boleśnie odczuwają konsekwencje pojawienia się ASF w Hiszpanii, która jest nie tylko największym producentem tego mięsa w UE, ale także drugim na świecie jego eksporterem.

W ostatnich latach Hiszpania eksportowała 1,8-2,2 mln ton wieprzowiny, z czego około połowę poza UE. Do najważniejszych odbiorców spoza UE należy zaliczyć Chiny, Japonię, Koreę Południową i Filipiny, z czego dwa pierwsze kraje odebrały w ostatnich latach około 0,45 mln ton. W związku z pojawieniem się ASF Hiszpania natychmiast straciła jedną trzecią rynków eksportowych, w tym Japonię, Filipiny, Malezję i Tajwan, na które w 2024 r. wysłała ponad 300 tys. ton. Wskutek braku eksportu mięso to pozostało na rynku wewnętrznym, co doprowadziło do natychmiastowych spadków cen na rynku hiszpańskim i na pozostałych rynkach europejskich. Od momentu pojawienia się informacji o ASF do końca grudnia 2025 r. największe spadki cen dotyczyły Hiszpanii i Portugalii – po ponad 20% (z 1,30 do 1,00 €/kg wagi żywej), podczas gdy w innych krajach były one o około połowę mniejsze… Cały artykuł w numerze 2/2026

Więcej

Wpływ podstawowych składników żywieniowych na zdrowie świń

Natalia Sobczak-Zuzaniuk
Intermag.pl

Wpływ podstawowych składników żywieniowych na zdrowie świń

Na zdrowie zwierząt gospodarskich wpływa wiele czynników, w tym między innymi metody zarządzania, środowisko, presja patogenów, genetyka, ale również jakość paszy i błędy żywieniowe.

Niedobory żywieniowe stanowią poważne zagrożenie dla wzrostu, witalności i zdolności reprodukcyjnych trzody chlewnej. Należy mieć na uwadze, że w przypadku większości błędów żywieniowych objawy kliniczne nie są specyficzne (np. brak lub słaby apetyt, zahamowanie wzrostu). Tym bardziej stanowi to bardzo ważny temat, ponieważ dobre zrozumienie zagadnienia ułatwia właściwą obserwację stada i wczesne reagowanie.

Wyniki produkcyjne prosiąt odsadzonych, warchlaków, tuczników, loch prośnych oraz loch karmiących i ich prosiąt są związane zarówno z jakością diety, jak i jej dziennym spożyciem. Dokładne informacje na temat ilości spożywanej paszy mają kluczowe znaczenie dla odpowiedniego i ekonomicznego zarządzania podażą składników odżywczych. Prosięta odsadzone, warchlaki i tuczniki zazwyczaj mogą spożywać paszę do woli, a na spożycie paszy wpływa gęstość energetyczna diety, odpowiednia ilość składników odżywczych, temperatura i wilgotność otoczenia. Również płeć i obsada zwierząt… Cały artykuł w numerze 1/2026

Więcej

Zarządzanie stadem poprzez cele i wyniki

Mariusz Soszka
Doradca żywieniowy, Ostrówek

Zarządzanie stadem poprzez cele i wyniki (cz. 3)

Liczba prosiąt urodzonych oraz odsadzonych od lochy, a także ich zdrowotność, masa urodzeniowa i odsadzeniowa oraz właściwe przygotowanie do tuczu stanowią podstawowe cele stawiane w okresie porodu oraz odchowu prosiąt do odsadzenia. Błędy pojawiające się w tym okresie bezpośrednio rzutują na wyniki produkcyjne oraz ekonomiczne uzyskiwane w stadzie.

Kontynuując rozpoczęty w poprzednim numerze „Trzody Chlewnej” temat celów efektywnego odchowu prosiąt przy lochach, oprócz opisanego już zagadnienia dotyczącego ograniczenia strat prosiąt przy porodzie oraz w czasie odchowu przy lochach, należy skupić się dodatkowo na:

1. właściwym ukształtowaniu zdrowotności prosiąt poprzez dążenie do rozwoju odporności biernej i czynnej,

2. odpowiednim kształtowaniu czynników odpowiedzialnych za efektywność produkcyjną, w tym rozwoju przewodu pokarmowego, mikrobiomu oraz układu enzymatycznego prosiąt,

3. dążeniu do maksymalizacji przyrostów dobowych, celem osiągnięcia optymalnej masy odsadzeniowej w założonym czasie.

Odporność organizmu stanowi jego zdolność do obrony przed szkodliwymi czynnikami, do których należą przede wszystkim wirusy, bakterie i pasożyty, poprzez aktywację różnego rodzaju mechanizmów obronnych… Cały artykuł w numerze 1/2026

Więcej

Gospodarcze naczynia połączone

Magdalena Kozera-Kowalska
Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu

Gospodarcze naczynia połączone

W połowie grudnia 2025 r. odbyła się konferencja, na której w sposób zobiektywizowany, pozbawiony wpływów politycznych (i politycznej szarlatanerii) starano się zaprezentować potencjalne skutki gospodarczego włączenia Ukrainy do struktur europejskiego wspólnego rynku.

Konkluzje związane z tym tematem zaprezentowano jednocześnie w opracowaniu pt. „Podzielone plony. Analiza potencjalnych następstw członkostwa Ukrainy w Unii Europejskiej dla polskiego rolnictwa i przetwórstwa rolno-spożywczego”. (Publikacja udostępniana jest bezpłatnie na stronie https://www.batory.org.pl/publikacja/podzielone-plony/). Już samo hasło przewodnie budzi wiele emocji, zwłaszcza wśród rolników, ale też sporej grupy manipulowanych przez różne partie polityczne Polaków. Dominują zatem obawy i sprzeciwy, u zarania których oprócz „tradycyjnej antypatii” leżą m.in. skutki wcześniejszych nieuczciwych praktyk rynkowych – nomen omen polskich przedsiębiorców (w tym m.in. potraktowanie transferu ukraińskich zbóż jako źródła spekulacji, których efektem stała się destabilizacja cen na krajowym rynku i długotrwałe blokowanie granicy przez polskich producentów)… Cały artykuł w numerze 1/2026

Więcej

arbocel


bannery_lawsonia_Trzoda Chlewna
Trzoda Chlewna - Ogólnopolskie czasopismo dla producentów trzody, zootechników i lekarzy weterynarii
Przegląd prywatności

Ta strona korzysta z ciasteczek, aby zapewnić Ci najlepszą możliwą obsługę. Informacje o ciasteczkach są przechowywane w przeglądarce i wykonują funkcje takie jak rozpoznawanie Cię po powrocie na naszą stronę internetową i pomaganie naszemu zespołowi w zrozumieniu, które sekcje witryny są dla Ciebie najbardziej interesujące i przydatne.