bannery_lawsonia_Trzoda Chlewna

Wielkie umowy, a interes rolników daleko w tle…

Magdalena Kozera-Kowalska
Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu

Wielkie umowy, a interes rolników daleko w tle…

Czym innym jest interes ugrupowania gospodarczego, a czym innym interes pojedynczego kraju wchodzącego w jego skład. Podobnie jest zresztą z rozumieniem interesu gospodarki jako całości, poszczególnych jej działów produkcyjnych, w tym np. rolnictwa, a w końcu indywidualnego interesu rolnika.

Interes rolnika coraz bardziej pozostaje w tyle za meandrami wielkiej polityki gospodarczej prowadzonej przez pryzmat i na poziomie światowym, europejskim, a nawet krajowym. W tym wszystkim głos rolników, nawet wielu, jest zwykle zbyt słaby, by być usłyszanym, zwłaszcza zaś, by mieć decydujący wpływ na kierunki zawieranych umów i ich skutki. Tymczasem wiara rolników (i to nie tylko polskich) w obietnice składane przez krajowych i lokalnych polityków jest wciąż silna, podczas gdy analiza składanych przez nich obietnic zbyt mało krytyczna. W tle pozostaje jednak niedoceniane często zapewnienie bezpieczeństwa żywnościowego w wymiarze narodowym, zwłaszcza że rola troski o nie niepokojąco wzrasta wobec zawirowań geopolitycznych… Cały artykuł w numerze 3/2026

Więcej

Wpływ zmian klimatycznych na wektory i rezerwuary chorób zakaźnych i inwazyjnych świń

Zygmunt Pejsak
Wydział Medycyny Weterynaryjnej
Uniwersytet Rolniczy w Krakowie

Wpływ zmian klimatycznych na wektory i rezerwuary chorób zakaźnych i inwazyjnych świń

Obserwowane i narastające w okresie ostatnich kilkudziesięciu lat zmiany klimatyczne były przedmiotem wielu publikacji naukowych i raportów. Według prezentowanych przez różne organizacje i ośrodki naukowe danych największe przekształcenia klimatyczne dotyczą i dotyczyć będą półkuli północnej. Zmiany te na kontynencie europejskim będą miały szczególnie zróżnicowaną dynamikę i siłę.

Eksperci prognozują, że nawet w obrębie Europy obserwowane będą znaczne różnice w natężeniu tych zmian w zależności od regionu. Za najbardziej narażony na ocieplenie uznawany jest obszar śródziemnomorski. W regionie tym prognozowane są największe wzrosty temperatury, a jednocześnie spadki ilości opadów. Europa Środkowa i Wschodnia, w tym Polska, zgodnie z prognozami ucierpi z powodu wzrostu częstotliwości występowania fal ekstremalnych upałów i zmniejszenia ilości opadów w okresie letnim. Zmiany klimatyczne już oddziaływają, a według wielu ekspertów wpływać będą jeszcze bardziej, na wszystkie obszary naszego życia. Uważa się, że szczególnie mocno dotknięte zostanie rolnictwo, w tym produkcja zwierzęca. Poważnym problemem będzie pojawienie się w wielu regionach nowych, egzotycznych do tej pory na danym obszarze, tak zwanych chorób wektorowych (Arthropod-Born Diseases)… Cały artykuł w numerze 2/2026

Więcej

Nasiona roślin bobowatych w żywieniu trzody chlewnej

Krzysztof Lipiński, Magdalena Mazur-Kuśnirek
Katedra Żywienia Zwierząt, Paszoznawstwa i Hodowli Bydła
Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie

 

Nasiona roślin bobowatych w żywieniu trzody chlewnej

Zgodnie z szacunkami IERiGŻ-PIB krajowe zużycie wysokobiałkowych surowców paszowych wyniosło w sezonie 2023/2024 ok. 5,83 mln t, w tym śruty sojowej ok. 2,88 mln t oraz nasion strączkowych ok. 0,56 mln t. W sezonie 2024/2025 (prognoza) łączne zużycie oceniono na ok. 5,88 mln t, w tym śruty sojowej ok. 2,90 mln t, śruty rzepakowej ok. 1,32 mln t, śruty słonecznikowej ok. 0,54 mln t oraz nasion strączkowych ok. 0,64 mln t.

W latach 2017-2022 powierzchnia uprawy roślin bobowatych wynosiła odpowiednio (źródło: ARiMR): 2017 r. – 366 tys. ha, 2018 r. – 309 tys. ha, 2019 r. – 299 tys. ha, 2020 r. – 324 tys. ha, 2021 r. – 339 tys. ha, 2022 r. – 362 tys. ha. W najnowszych zestawieniach dotyczących struktury zasiewów (wg danych ARiMR podawanych w prasie rolniczej) w 2025 r. największy areał w tej grupie utrzymywał łubin wąskolistny – 198 846,10 ha (w 2024 r. – 183 172,68 ha; w 2023 r. – 146 225,18 ha). Jednocześnie w 2025 r. uprawa grochu siewnego wynosiła 135 375,58 ha (w 2024 r. – 157 856,04 ha; w 2023 r. – 118 073,52 ha). Dynamicznie rosła także powierzchnia uprawy soi, której areał w 2025 r. oceniano na ok. 98 026,97 ha, a w 2024 r. na ok. 79,7 tys. ha… Cały artykuł w numerze 2/2026

Więcej

Sytuacja na rynku trzody chlewnej

Benedykt Pepliński
Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu

Sytuacja na rynku trzody chlewnej

Rynki wieprzowiny w UE w ostatnich tygodniach boleśnie odczuwają konsekwencje pojawienia się ASF w Hiszpanii, która jest nie tylko największym producentem tego mięsa w UE, ale także drugim na świecie jego eksporterem.

W ostatnich latach Hiszpania eksportowała 1,8-2,2 mln ton wieprzowiny, z czego około połowę poza UE. Do najważniejszych odbiorców spoza UE należy zaliczyć Chiny, Japonię, Koreę Południową i Filipiny, z czego dwa pierwsze kraje odebrały w ostatnich latach około 0,45 mln ton. W związku z pojawieniem się ASF Hiszpania natychmiast straciła jedną trzecią rynków eksportowych, w tym Japonię, Filipiny, Malezję i Tajwan, na które w 2024 r. wysłała ponad 300 tys. ton. Wskutek braku eksportu mięso to pozostało na rynku wewnętrznym, co doprowadziło do natychmiastowych spadków cen na rynku hiszpańskim i na pozostałych rynkach europejskich. Od momentu pojawienia się informacji o ASF do końca grudnia 2025 r. największe spadki cen dotyczyły Hiszpanii i Portugalii – po ponad 20% (z 1,30 do 1,00 €/kg wagi żywej), podczas gdy w innych krajach były one o około połowę mniejsze… Cały artykuł w numerze 2/2026

Więcej

Wpływ podstawowych składników żywieniowych na zdrowie świń

Natalia Sobczak-Zuzaniuk
Intermag.pl

Wpływ podstawowych składników żywieniowych na zdrowie świń

Na zdrowie zwierząt gospodarskich wpływa wiele czynników, w tym między innymi metody zarządzania, środowisko, presja patogenów, genetyka, ale również jakość paszy i błędy żywieniowe.

Niedobory żywieniowe stanowią poważne zagrożenie dla wzrostu, witalności i zdolności reprodukcyjnych trzody chlewnej. Należy mieć na uwadze, że w przypadku większości błędów żywieniowych objawy kliniczne nie są specyficzne (np. brak lub słaby apetyt, zahamowanie wzrostu). Tym bardziej stanowi to bardzo ważny temat, ponieważ dobre zrozumienie zagadnienia ułatwia właściwą obserwację stada i wczesne reagowanie.

Wyniki produkcyjne prosiąt odsadzonych, warchlaków, tuczników, loch prośnych oraz loch karmiących i ich prosiąt są związane zarówno z jakością diety, jak i jej dziennym spożyciem. Dokładne informacje na temat ilości spożywanej paszy mają kluczowe znaczenie dla odpowiedniego i ekonomicznego zarządzania podażą składników odżywczych. Prosięta odsadzone, warchlaki i tuczniki zazwyczaj mogą spożywać paszę do woli, a na spożycie paszy wpływa gęstość energetyczna diety, odpowiednia ilość składników odżywczych, temperatura i wilgotność otoczenia. Również płeć i obsada zwierząt… Cały artykuł w numerze 1/2026

Więcej

arbocel


1200x250_baner_topigs
Trzoda Chlewna - Ogólnopolskie czasopismo dla producentów trzody, zootechników i lekarzy weterynarii
Przegląd prywatności

Ta strona korzysta z ciasteczek, aby zapewnić Ci najlepszą możliwą obsługę. Informacje o ciasteczkach są przechowywane w przeglądarce i wykonują funkcje takie jak rozpoznawanie Cię po powrocie na naszą stronę internetową i pomaganie naszemu zespołowi w zrozumieniu, które sekcje witryny są dla Ciebie najbardziej interesujące i przydatne.