Optymalnie funkcjonujący przewód pokarmowy ma kluczowe znaczenie dla ogólnego metabolizmu, a co za tym idzie wydajności świń na wszystkich etapach wzrostu i rozwoju.
Termin „zdrowe jelita” obejmuje szereg cech fizjologicznych i funkcjonalnych w tym trawienie, wchłanianie składników odżywczych i metabolizm zwierząt. Ważnym czynnikiem jest również stabilna i odpowiednia mikroflora w jelitach. Niewątpliwie poza czynnikami środowiskowymi najważniejszym wrogiem zdrowych jelit są choroby układu pokarmowego.
Zdrowe, szybko rosnące prosięta w odchowalniach relatywnie często atakuje specyficzny typ Escherichii coli, który wywołuje ostre zatrucie pokarmowe. Chorobie może towarzyszyć biegunka poodsadzeniowa. Chorobę obrzękową wywołują hemolityczne bakterie E. coli, które wytwarzają adhezyny fimbrialne F18 i toksynę Shiga 2e. Izolacja sprawczej bakterii E. coli z treści jelitowej lub kału i identyfikacja za pomocą testu PCR pozwala na ostateczną diagnozę… Cały artykuł w numerze 10/2024
Efektywny odchów prosiąt pochodzących z licznych miotów stanowi nie lada wyzwanie zarówno dla loch, jak i dla producentów świń z uwagi na potrzebę większego zaangażowania, intensywniejszej pracy oraz wprowadzania zmian organizacyjnych w obrębie sektora porodowego. Najważniejszymi korzyściami tych zmian jest uzyskanie większej liczby prosiąt odsadzonych w miocie, zredukowanie zmienności ich masy ciała, właściwe przygotowanie do tuczu oraz ograniczenie spadku kondycji lochy.
Odchowanie licznego miotu stanowi wyzwanie już od samego rozpoczęcia porodu, co związane jest z potrzebą kontrolowania czasu porodu, właściwą organizacją czynności poporodowych, z naciskiem na osuszanie prosiąt i odkarmianie siarą, a kończąc na zadbaniu o maksymalizację ilości wydzielanej siary i mleka przez lochę.
W ciągu pierwszej doby życia każde nowo urodzone prosię powinno pobrać 210-280 g siary. Dobrej jakości siara wprowadza do organizmu prosięcia składniki pokarmowe i energię, a także immunoglobuliny, komórki przypominające dla przeciwciał, hormony, czynniki wzrostu, enzymy oraz inne substancje bioaktywne i przeczyszczające, które są niezbędne do prawidłowego rozwoju prosiąt… Cały artykuł w numerze 10/2024
Natalia Sobczak-Zuzaniuk
INTERMAG Sp. z o.o.
Uszlachetnianie materiałów paszowych – płatkowanie
Większość komponentów paszowych musi być poddana różnorakim zabiegom technologicznym zwiększającym dostępność zawartych w nich składników pokarmowych, podwyższającym wartość energetyczną lub ograniczającym szkodliwość substancji antyżywieniowych.
Dotyczy to szczególnie ziarna zbóż, nasion roślin bobowatych i oleistych oraz niektórych produktów przemysłu rolno-spożywczego. Przetwarzanie ziarna zbóż w żywieniu świń odgrywa kluczową rolę w poprawie efektywności wykorzystania składników pokarmowych, co ma bezpośredni wpływ na zdrowie zwierząt i wyniki produkcyjne.
Zabiegi mechaniczne poprawiające wartość odżywczą materiałów paszowych to m.in.: czyszczenie, rozdrabnianie oraz obłuskiwanie. Ich zadaniem jest zwiększenie dostępności składników pokarmowych i energii. Innymi metodami mechanicznymi są gniecenie lub płatkowanie (bez obróbki termicznej). Zabiegami termicznymi są m.in.: suszenie, granulowanie, tostowanie, ekspandowanie, ekstruzja, mikronizacja i płatkowanie. Wszystkie mają na celu zmiany struktury surowców paszowych, modyfikację składu chemicznego, eliminację niepożądanej mikroflory lub niektórych substancji antyżywieniowych. Przed poddaniem pasz niektórym z wymienionych zabiegów, warto wykonać proces kondycjonowania. Polega on na poddaniu paszy krótkotrwałemu działaniu pary wodnej celem wywołania zmian fizycznych i chemicznych w materiale… Cały artykuł w numerze 10/2024
Mariusz Soszka
Doradca żywieniowy, Ostrówek
KPO: termin na realizację inwestycji w przetwórstwo lub wprowadzanie produktów do obrotu przez MŚP wydłużony
Mikro-, małe lub średnie przedsiębiorstwa (MŚP), które ubiegały się o pomoc na inwestycje w przetwórstwo lub wprowadzanie do obrotu produktów rolnych, rybołówstwa lub akwakultury, będą miały więcej czasu na ich realizację. Chodzi o przedsięwzięcia realizowane w ramach Krajowego Planu Odbudowy i Zwiększania Odporności. Zgodnie ze znowelizowanym rozporządzeniem termin został wydłużony do 31 marca 2026 r. W ten sposób ograniczone zostanie ryzyko niezrealizowania na czas zaplanowanych inwestycji. Wydłużenie okresu na wykonanie przedsięwzięć jest odpowiedzią Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi na postulaty beneficjentów.
Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi nowelizujące zasady udzielania takiego wsparcia zostało opublikowane 9 października 2024 r. (Dz. U. poz. 1498).
Od 23 października do 20 listopada 2024 r. będzie można ubiegać się o przyznanie pomocy na Inwestycje przyczyniające się do ochrony środowiska i klimatu. To jedna z nowych interwencji realizowanych w ramach Planu Strategicznego dla Wspólnej Polityki Rolnej na lata 2023-2027. Więcej informacji na temat tego dofinansowania przekazanych zostało podczas specjalnego webinarium, które odbyło się 2 października.
Zainteresowani ubieganiem się o wsparcie rolnicy oraz doradcy, którym nie udało się wziąć udziału w zorganizowanym przez ekspertów Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa webinarium dotyczącym Inwestycji przyczyniających się do ochrony środowiska i klimatu, mogą obejrzeć nagranie.
Wideo
O wsparcie będą się mogli ubiegać indywidualni rolnicy oraz ich grupy. Grupę może stworzyć co najmniej trzy osoby, które planują inwestycję zbiorową na rzecz swoich gospodarstw. Zawarta przez nich umowa nie może dotyczyć okresu krótszego niż 7 lat (od złożenia wniosku o przyznanie pomocy). O wsparcie mogą się ubiegać rolnicy, którzy użytkują nie więcej niż 300 ha, a prowadzona przez nich działalność nie może służyć wyłącznie celom naukowo-badawczym. Co istotne, przyszli beneficjenci muszą mieć za sobą specjalistyczne szkolenie, które prowadzą Ośrodki Doradztwa Rolniczego, lub zobowiązać się do jego ukończenia przed złożeniem wniosku o płatność.
Katalog inwestycji, na które można otrzymać wsparcie, choć ma charakter zamknięty, jest szeroki i obejmuje m.in.:
budowę lub przebudowę budowli wykorzystywanych do produkcji rolniczej, tj.:
– płyt do gromadzenia i przechowywania nawozów naturalnych stałych;
– zbiorników do przechowywania nawozów naturalnych płynnych;
budowę lub zakup zbiorników i urządzeń do poprawy gospodarowania wodą;
zakup programów komputerowych, aplikacji, urządzeń wspierających i optymalizujących proces podejmowania decyzji produkcyjnych;
zakup maszyn i urządzeń rolniczych do: stosowania nawozów mineralnych lub naturalnych, kompostu, produktów pofermentacyjnych; ochrony roślin; siewu; uprawy gleby; pielęgnacji i zbioru biomasy z trwałych użytków zielonych.
Należy wiedzieć, że w przypadku grupy rolników wsparcie może być przyznane wyłącznie na zakup maszyn lub urządzeń rolniczych albo na inwestycje niematerialne, np. nabycie licencji.
Maksymalna wysokość pomocy jaką może otrzymać indywidualny rolnik w całym okresie realizacji PS WPR na lata 2023-2027 wynosi 200 tys. zł. Przyznaje się ją w dwóch formach. W przypadku budowy nowych zbiorników lub płyt do przechowywania nawozów naturalnych jest to ryczałt określany według kosztów jednostkowych. Natomiast przy pozostałych inwestycjach wsparcie ma charakter refundacji części kosztów kwalifikowanych. Poziom dofinasowania w obu przypadkach wynosi do 65 proc. Z tym że dla inwestycji dotyczących budowy nowych zbiorników lub płyt do przechowywania nawozów naturalnych stanowi on sumę iloczynów kosztów jednostkowych oraz pojemności zbiornika do przechowywania nawozów lub powierzchni płyty. W przypadku pozostałych przedsięwzięć jest to suma kosztów kwalifikowanych. Natomiast grupa rolników może otrzymać refundację w wysokości do 80 proc kosztów kwalifikowanych.
Nabór startuje 23 października i ma trwać do 20 listopada 2024 r. Jak w przypadku każdej z interwencji z Planu Strategicznego dla Wspólnej Polityki Rolnej na lata 2023-2027 wnioski będą przyjmowane wyłącznie za pośrednictwem Platformy Usług Elektronicznych Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa. Warto pamiętać, że na etapie składania wniosku można się ubiegać o przyznanie 50-procentowej zaliczki.
